Montag – Freitag: 8:00 – 20:00 Uhr
Samstag: 8:00 – 18:00 Uhr

Mauseloch

Momos Newsletter

die »momoinfo« – Momos Tipps & Rezepte der Woche

Hier findest Du Momos wöchentlichen Newsletter. Darin vor allem die passenden Rezepte zum aktuellen Gemüse-Abo und aktuelles über Momo, vom Lieferdienst sowie wissenswertes aus der Bio-Branche.

Bestellen kann sie jede und jeder. Wozu auch immer. Dazu beantragst du entweder eine Kundenkarte (im Laden) oder du meldest dich im Online-Shop an oder du bestellst die momoinfo per E-Mail an newsletter@bioladen.com.

Abbestellen ist einfach: Ebenfalls entweder im Online-Shop (in den Benutzer-Einstellungen) oder per E-Mail (siehe oben).
Hintergedanken hegen wir keine. Adressen bleiben geheim, eine Analyse – welcher Art auch immer – findet nicht statt. Der Verantwortung, die wir als Multiplikator tragen, sind wir uns bewusst.

Feiertag !

Vatertag Donnerstag 9.Mai.
Beachte die Änderungen siehe momoshop.de Startseite !

Haschisch !

Dazu gibt es bestimmt wieder geteilte, wenn nicht spaltende Meinungen.
Meine ist: Die Geschichte lehrt, Verbote gegen Drogenkonsum sind ein gefundenes Fressen für Illegalität und verbrecherische Strukturen. Die Entkriminalisierung der Kiffer:innen wurde höchste Zeit.

Der illegale Konsum entzieht sich staatlicher, medizinischer und sozialer Kontrolle. Folgen sind unter anderem eine Erhöhung der Armutsgefahr durch Abhängigkeit und eine steigende Anzahl von Eigentumsdelikten durch Beschaffungskriminalität.

Einer Studie zufolge spart Vater Staat allein dadurch 1 Milliarde Euro pro Jahr; mehr als die Hälfte drogenkriminalitätsbedingter Strafverfolgungen betrafen 2022 Cannabis.
Das müsste zudem Kapazitäten bei der Strafverfolgung freisetzen, um sich auf wirklich relevante Themen zu konzentrieren.

Eine weitere Studie beziffert alkoholbedingte Todesfälle, pro Jahr, allein in Deutschland, auf 70.000.

Und – Achtung, jetzt der raoulsche rheinische Humor: Wenn Kiffen so verbreitet wäre wie Alkoholkonsum gäbe es weniger Kriege auf der Welt. Entweder würden alle den Krieg verpennen oder die Konflikte wären allen so was von egal, es gäbe wirklich viel wichtigeres zu tun, von Liebe machen bis übers Weltall meditieren… 😉

Hier noch ein wenig Allgemeinwissen zum Thema Drogen, siehe auch
bioladen.com/zutaten-a-bis-z/bier/

Drogen sind definiert als Substanzen, die in einem Organismus Funktionen zu verändern vermögen, aber nicht als Nahrungsmittel dienen. Ob nun Bier oder Wein als Nahrungsmittel statt als Droge bezeichnet werden, liegt im Auge des Betrachters.

Einige Drogen werden in Teilen der Welt traditionell als Genussmittel angesehen und von breiten Teilen der Gesellschaft konsumiert. Hierzu zählen unter anderem Alkohol, Nikotin, Koffein, Cannabis u.s.w., Genussmittel jedoch haben keine persönlichkeitsverändernde Wirkung. Die Bedeutung dieser Aussage wird klar, wenn du dir einen Menschen vorstellst, der einen halben Liter Kaffee getrunken hat und Einen, der einen halben Liter Schnaps getrunken hat.

Werden durch den Konsum deutlich sichtbare Veränderungen der psychischen und/ oder physischen Reaktionen bewirkt, spricht man von Missbrauch.
Wird aus dem Missbrauch ein zwanghaftes Bedürfnis und das Angewiesen-Sein auf bestimmte Substanzen, spricht man von Sucht.
Es wird unterschieden zwischen psychischer Abhängigkeit, d.h. das übermächtige und unwiderstehliche Verlangen, eine bestimmte Substanz wieder einzunehmen, und körperlicher Abhängigkeit, die durch Dosis-Steigerung und das Auftreten von Entzugserscheinungen gekennzeichnet ist.

Der Suchtmittelmissbrauch und die Zahl der Suchtkranken in Deutschland ist sehr hoch und nimmt weiter zu. 1,6 Millionen Erwachsene zwischen 18 und 64 Jahren sind alkoholabhängig, weitere 1,4 Millionen fallen unter Alkoholmissbrauch.
Zudem gelten fast 2 Millionen Menschen als Medikamentenabhängig.
Alkoholabhängige sind die größte Patientengruppe in den psychiatrischen Bezirks- und Landeskrankenhäusern.
 Auch in Allgemeinkrankenhäusern sind ca. 15 % der Patienten alkoholkrank.
Das ‚Jahrbuch Sucht‘ der Deutschen Hauptstelle für Suchtfragen beziffert die ökonomischen Kosten in Deutschland mit 57 Milliarden Euro pro Jahr. 57 Milliarden Euro volkswirtschaftlicher Schaden für Krankenhausbehandlungen, Frühberentungen, Arbeitsunfähigkeiten, Arbeitsunfälle, Wegeunfälle, Rehabilitationsmaßnahmen.

momo-raoul

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Linsenbrotaufstrich
  • Zucchini-Linsen-Nocken
  • Obst-Reis-Auflauf

Eure Momos

In den nächsten Wochen sind wieder Feiertage, die für Unordnung sorgen 😉
– wir liefern dennoch alle Touren aus
- manche werden vorverlegt, andere stehen hinten an
– evtl. ist deine Bestellfrist verkürzt
– alle Tage kommt es zu anderen Lieferzeiten als gewohnt

Details findest Du stets auf der momoshop.de Startseite.
Und im Momoshop unter Vorsicht Feiertage.
Die Tournummer findest du auf deiner letzten Rechnung.

Die Rezepte der Woche:

  • Orangen-Möhren-Salat
  • Brokkolicremesuppe
  • Polentaschnitten mit Paprika
  • Gemüsepfanne mit Mangold und Möhren
  • Orangengratin

Eure Momos

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Gebackene Sesamkringel
  • Kohlrabi-Möhren-Gemüse in Petersiliencreme
  • Knusprige Kartoffeln aus der Pfanne
  • Dipp zu den Kartoffeln oder zu Rohkost
  • Orangen-Bananen-Salat

Gutes Gelingen: Eure Momos

Momos Metzger Teil II:

Die Suche nach einem neuen Metzger erweist sich als Sisyphos. Dauert. Vielleicht.
Abwarten, der General Anzeiger schreibt was zu dieser aussterbenden Branche und vielleicht entwickelt sich daraus Neues.

Die Theke haben wir zackig umgebaut zu einer Selbstbedienungstheke, das Angebot wächst von Tag zu Tag.
Leider gab es bei einem der Hauptanbieter für diese Ware letztens einen Brand, so dass nur ein Teil des Sortiments lieferbar ist, das Problem löst sich aber Ende April; dann dürften Sortimentstiefe und -Breite keine Wünsche offen lassen. Ansonsten: Melden bitte. Wünsche und Anregungen willkommen.

Für mich ist die Theke mit vorverpackter Ware attraktiv und ansprechend, bin aber Vegetarier und habe davon eigentlich nicht so viel Ahnung…

Die Rezepte der Woche:

  • Pastinakencremesüppchen
  • Fenchelsalat mit Orangen
  • Fenchel Carpaccio
  • Wirsing-Quinoa-Päckchen auf Pastinakencreme
  • Schokonusspudding

Eure Momos

Momos Metzgerei gibt auf.

Bernd Huth verzweifelt an der Personalsuche und hat jetzt, leider sehr spontan, einen Schlussstrich gezogen. Bedankt sich für 18,5 Jahre Treue.

Da steh‘ ich nun, ich armer Tor, und bin so klug als wie zuvor…
Wir suchen einen neuen Metzger. Ob es eine Zukunft mit Metzgerei gibt wird sich zeigen, mir deucht es ist ein ebenso aussterbendes Handwerk wie Bäckereien.

Wir überbrücken die Zeit, indem wir gute und seriöse Alternativen (bioladen*, Bauckhof, Ökoland) in Selbstbedienung anbieten.

Die Rezepte der Woche:

  • Porree Suppe
  • Curry-Apfel-Porree Suppe
  • Brokkolisalat
  • Orangen-Kiwi-Bananen-Smoothie
  • Bananen-Apfelmus
  • Orangen-Knoblauch-Mojo

made by tom@bioladen.com

Nix Neues,
Autogrammstunde am Ostersamstag, dazu gibt’s einen Eierlikör aufs Haus.

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Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Zucchinisuppe
  • Gebratener grüner Spargel
  • Zucchini-Muffins
  • Süße Hasen zum Osterfrühstück

Erholsame Ostertage !!! Eure Momos

OSTERN:
In der Karwoche ist Freitag Feiertag, daher werden Touren FAST ALLER Wochentage um einen Tag nach vorne verlegt.
Dadurch mal wieder kürzere Bestellfristen.
In der Osterwoche ist Montag zu, daher werden viele Touren nach hinten geschoben.

Auf der momoshop- Startseite steht es detailgenau.
Deine Tournummer findest du auf der Rechnung oben rechts.

FACEBOOK:

Momo hat eine neue facebook-Adresse.
Wir haben keinen Zugang mehr auf unsere eigene Seite, das könnte mit freudschen Theorien untermauert werden 😉
Wer mag beschere uns Likes und Folge auch auf der Neuen.
Danke.

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Grüne Spargelsuppe
  • Wirsingsuppe
  • Gebratener Spinat mit getrockneten Pflaumen
  • Quarkknödel
  • Möhren-Orangen-Kuchen

Gutes Gelingen: Eure Momos

Ostern steht vor der Tür. 
Bitte denk dran, Urlaubspausen können über den momoshop in der Benutzerverwaltung selbst eingetragen werden 😉 – den Link in die Benutzerverwaltung siehst du aber erst, wenn du eingeloggt bist.

In der Karwoche ist Freitag Feiertag, daher werden die Touren ALLER Wochentage um einen Tag nach VORNE verlegt.
Dadurch mal wieder kürzere Bestellfristen, für alle, die es noch nicht wissen: Momos Warenkorb kannst du zig Male ändern, geliefert wird der LETZTE Warenkorb.

In der Osterwoche ist Montag zu, daher werden viele Touren nach hinten geschoben, das ist mir jetzt zu viel zu erklären, guck mal momoshop- Startseite, da steht es dann in Kürze detailgenau.
Deine Tournummer findest du auf der Rechnung oben rechts.

Es gibt immer wieder viele Fragen zu Momos Onlineshop, hier ist eine Übersicht der Antworten. Lesen macht Sinn.

Dass unser Shop dringlich ein update benötigt wissen wir, allein ist das echt sehr viel zeitlicher Aufwand und auch ein echter Kostenfaktor, haben wir beides gerade nicht in Fülle; je mehr du einkaufst um so schneller geht es 😉
Ok, Scherz. Dieses Jahr noch, versprochen.

momo-raoul

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Champignonbutter
  • Überbackener Blumenkohl mit Tomaten
  • Gebratener Chicorée
  • Heißer Schokoladenkuchen

Eure Momos

Bester Bioladen Deutschlands 2024

Bei der Wahl zum ‚Besten Bioladen Deutschlands 2024’ Ende letzten Jahres hat Momo sieben von acht möglichen Medaillen bekommen. Sieben x Bronze. Das gab’s noch nie. Herzliches Dankeschön.
In jeder Kategorie übertreffen wir den Durchschnitt deutlich.

Es gab 284 Bewertungen, davon kommt jede/jeder Fünfte seit 1-2 Jahren, die Mehrheit seit über 10 Jahren zu Momo und das im Schnitt 4x pro Woche.

Die vielen Kommentare sind wiedermal einzigartig. Das Meiste geht runter wie Sahne, 1ooo Dank dafür. Viele Anregungen, da werden sich die Momos kritisch hinterfragen.

Ihr glaubt gar nicht wie wertvoll das ist, unverblümt eine Meinung aus der Lameng zu erhalten. Wünsche verwirklichen aber geht besser Auge zu Auge oder gerne auch Mail 2 Mail. Denn bei so manchem stehe ich auf dem Schlauch:
• Was bedeutet der Wunsch „noch mehr regionale Produkte“, wir haben doch schon so gut wie alles, was es regional gibt- dachte ich. Welche also?
• „Noch mehr vegane/vegetarische Angebote“ verstehe ich auch nicht wirklich, das Sortiment ist zu 99% vegetarisch. Angebot im Sinne von noch mehr Sonderpreise?
• „Besseres Brot und Brötchen“, das möchte ich nicht unseren drei Bäcker:innen sagen; bin eher glücklich, dass wenigstens diese die Krisen überstanden haben (Corona, Ahr-Flut, kriegsbedingte Energiekosten-Steigerung auf 30% des Brotpreises,…), aber das lässt sich bestimmt herausfinden, was „besser“ bedeutet. Und wie dieses Anliegen überhaupt entstehen konnte.
• „Atmosphärisch könnte sicher Einiges verändert werden“, find ich spannend und bin ich für zu haben, bitte konstruktive Vorschläge.
• „die Obst und Gemüse Auswahl könnte größer sein“. Hat sich da jemand verschrieben?! Es sind ja nur so etwas über 100 laufende Meter Auswahl… mehr als in jedem anderen mir bekannten Bioladen…
Und so weiter, wie gesagt, herzlichen Dank und: die Nachrichten kommen an, jedenfalls wenn sie unmissverständlich sind.

Mehr dazu auf der -> Schrot & Korn-Seite
und wer möchte, dem sende ich die Kommentare im Ganzen als pdf zu.

Die Rezepte der Woche:

  • Salat der Woche
  • Möhrchen in Blätterteig
  • Ofengemüse mit Fenchelsamen
  • Reispfanne mit Süßkartoffeln
  • Orangen Soufflé

Eure Momos

Die Rezepte der Woche:

  • Info Rettich
  • Salat der Woche
  • Rettichcremesüppchen
  • Brokkoli-Minestrone
  • Orangencreme mit Haselnusskrokant

Eure Momos