momomaus
Hier findet Ihr die aktuelle momoinfo (pdf).
Einen Blick in die letzten Jahre werfen? Dann ins –> momomail–Archiv
 
Momos Newsletter beinhaltet vor allem die passenden Rezepte zum Gemüse-Abo. Ihr seht vorab was Euch erwartet und könnt planen was Ihr zudem benötigt.
Manchmal informieren wir über neues von Momo oder über aktuelles aus der Branche.

 

Bestellen kann sie jede und jeder. Wozu auch immer. Dazu meldet Ihr Euch entweder im Online-Shop an oder bestellt die momoinfo per mail an newsletter@bioladen.com
 
Abbestellen ist einfach: Ebenfalls entweder im Online-Shop (in den Benutzer-Einstellungen) oder per mail an newsletter@bioladen.com

 

Hintergedanken hegen wir keine. Adressen bleiben geheim, eine Analyse- welcher Art auch immer- findet nicht statt.
Der Verantwortung, die wir als Multiplikator tragen, sind wir uns bewusst.
 
–> Momos Onlineshop

 

 

 

Momos Newsletter 

die "momoinfo", Rezepte der Woche

 

Weihnachts-Wunschzettel

bitte denkt daran, Euren Weihnachts-Wunschzettel bereits deutlich VOR der 51. Kalenderwoche einzureichen.
Jedenfalls insofern Euer Wunschzettel beinhaltet: Wein, Sekt, Bier, Wasser & Saft, Pasta, Konserven, Schokolade, Kekse,…- weil, in der 52. KW haben wir nicht genug Platz auf der Kutsche. Danke für Mitdenken.

 

Bio-Weihnachtsbaumverkauf

Wie jedes Jahr wieder vor Momo, vom 12.-23.12. von 9-18 Uhr.

Nicht sonntags.

Es gibt Fichten, Blaufichten, Nobilis, Nordmanntannen.

Die Preise liegen unverändert bei 25€/ Meter.

Diese Weihnachtsbäume sind ökologisch produziert- ohne Round up und Mineraldünger, ohne Einsatz von Pflanzenschutzmittel und Kunstdünger.
Seit 2010 ist der Betrieb als Bio-Betrieb anerkannt, seit 2015 zudem mit Naturland-Zertifikat.

Hier in Beuel liefern wir, nach Absprache im Momo-Büro.

 

Weitere Details findest Du nur bei –> vielfalt-wald.de

 

Regionalwert- Clips

Einminütige Clips lokaler Bio-Betriebe unter dem Motto „was ist es Dir wert“, sehenswert: siehe –> regionalwert-rheinland.de

 

KW 49 • 05.-10. Dezember 2022

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche
Chicorée-Obst
Chicorée Gemüse mit Hirse
Rübchen-Möhren-Suppe
Kartoffelgratin mit Apfel und Rübchen

 

KW 48 • 28. November - 04. Dezember 2022

 

Die Rezepte der Woche:

Info Kaki
Salat der Woche
Brokkolicremesuppe
Brokkoli in Senfsoße

 

Eure Momos

 

Wandkalender & Rezeptbücher

sind eingetroffen. Ihr bekommt automatisch ein Exemplar in die Kiste; wer mehr möchte, unter der Nummer 1144 und 1059 im Shop zu finden.

 

Abstimmung Bester Bioladen

Auf –> schrotundkorn.de/beste-bio-laeden bitten wir um Euren Guten Willen: Benotet Euren Bioladen Momo!


Zudem gibt es die Möglichkeit, neben einer Bewertung, auch einen Kommentar zu schreiben, was Du uns also schon immer mal sagen wolltest, bislang aber nie Gelegenheit fandest, hier ist sie.

 

Natürlich sind aber auch wir ganz normale Sterbliche und freuen uns über Anregungen, Lob und Kritik und bemühen uns auch um Reaktion. Ob persönlich, per Wunschzettel, Mail, Brief, Fax käme auch an und über eine Bewertung bei Dr. Google freuen wir uns übrigens auch.

 

Eure Momos

 

KW 47 • 21 - 26. November 2022

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche
Möhren-Orangen-Suppe
Möhren-Kartoffelgratin mit Apfel
Wirsing mit Möhrchen und süßer Senfsoße
Möhrenmuffins

 

KW 46 • 14 -19. November 2022

 

Die Rezepte der Woche:

Schmelzkohlrabisalat
Kohlrabisüppchen
Erfrischendes Gurkengetränk
Kürbis mit Hirse und Zitronensoße
Kürbispuffer mit Curryapfel
Birnen-Kartoffelauflauf mit Röstzwiebeln

 

–> Momos Kohlrabi-Infos

 

–> Momos Kürbis-Infos

 

Eure Momos

 

KW 45 • 07 -12. November 2022

 

Die Rezepte der Woche:
Möhren-Apfel-Salat
Süßkartoffel-Grünkohl-Pfanne
Grünkohl Curry

Möhren-Süßkartoffelsuppe

 

KW 44 • 31 Oktober - 05. November 2022

Info der Woche: 1.11 ist Feiertag.

 

Die Rezepte der Woche:
Tomaten-Zucchini-Salat
Pastinaken-Möhren-Gemüse in Schnittlauchcreme
Blumenkohl-Kartoffel-Gratin
Geschmorte Schlangengurke

Kleine Bratlinge

 

KW 43 • 24. - 29. Oktober 2022

 

Info der Woche: Rübchen Navet
Die weiße Rübe (franz. Navet) mit ihrer zartlila Färbung ist eine alte, schon in der Antike geschätzte Kultur-pflanze. Sie zeichnet sich durch einen angenehmen, leicht süßlichen, Rettich-ähnlichen Geschmack aus und lässt sich sehr gut als Rohkost verzehren. In der französischen Küche gelten Navets als eine besondere Delikatesse und werden glasiert, überbacken oder gegrillt zubereitet. Im Salat können sie fein geraffelt gut mit Kohlrabi oder Rote Bete kombiniert werden.
Navets enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Damit sind sie vor allem im Winter die ideale Vitalstoffquelle. Das in den Rüben reichlich enthaltene Senföl wirkt bakterizid und hilft besonders bei Erkältungskrankheiten.

 

Die Rezepte der Woche:
Endiviensalat mit Apfel
Rote-Bete-Süppchen mit Meerrettich
Rosenkohl-Curryquiche
Knusperriegel

 

KW 42 • 17. - 22. Oktober 2022

 

Saisonstart Sauerkraut - fassfrisch, nicht erhitzt, aus samenfestem Bio-Weisskohl

 

Die Rezepte der Woche:

Porree-Möhren-Salat
Pikante Chinakohl-Kartoffelsuppe
Geröstete Aubergine nach chinesischem Rezept
Kürbis-Kartoffelgratin
Porreegemüse mit Reis
Zimtmilchreis mit Äpfeln oder Clementinen

 

Eure Momos

 

KW 41 • 10. - 15. Oktober 2022

 

Arbeit:
Momo sucht neue Momos, Du hast Lust tatkräftig mit anzupacken? Einen Blick hinter die Kulissen des Handels zu kriegen? Dann bitte schick uns eine aussagekräftige Bewerbung an mailto: arbeit@bioladen.com

 

Dauerbrenner
trotz steigender Energiekosten bei unseren Bäckern (knapp 1/4 des Brotpreises ist für Energie !!!):
Familien Brot (4105 / Weizen-Vollkorn + Hefe) 750g 1,99
Roggen Fein (4154 / Roggen-Vollkorn + Sauerteig) 1 Kilo 4,99

 

Zitrus-Saison ist eröffnet.
Die ersten Clementinen waren schon mal seeehr lecker!!!
–> Info Zitrus

 

Die Rezepte der Woche:
Pak Choy - Möhren Salat
Pak Choy Gratin
Buschbohnen mit Tomaten
Bohneneintopf
Obstsalat

 

–> Info Pak Choi

 

Eure Momos

 

KW 40 • 03. - 08. Oktober 2022

 

Wir wünschen allen Schulkindern und Eltern schöne Herbstferien!


Beachtet bitte die SPÄTERE AUSLIEFERUNG mancher Kisten wg. des Feiertags Montag. Details siehe momoshop.de.

 

Die Rezepte der Woche:

Birnen mit Gorgonzolacreme
Tomaten-Trauben-Salat
Porreegratin mit Tomatenhaube
Spitzkohlkuchen
Heiße Birnengrütze mit Eis

 

Eure Momos

 

KW 39 • 26. September - 01. Oktober 2022

 

Die Rezepte der Woche:

Endiviensalat mit Trauben
Endivien-Kartoffel-Eintopf
Brokkolibratlinge im Burger oder mit Salat
Brokkoli mit süßer Curry-Soße
Vanillepflaumen mit Cashewcreme

 

Eure Momos

 

WANTED I

2023 feiert MOMO 40jähriges Jubiläum. Aus diesem Anlass erstellen wir ein MOMO-Buch, wo unter anderem auch die Lieblingsrezepte unserer Kund:innen abgedruckt werden. Schreibt gern mit Foto von Euch und/oder vom Gericht.

Oder auch etwas Gemaltes von den Kindern.

Auch über Anekdoten oder gar Glückwünsche freuen wir uns!

 

WANTED II

Fahradfahrer:innen gesucht
Für die „Schokofahrt“ werden Radfahrer:innen gesucht, die von Amsterdam nach Bonn massenweise Schokolade transportieren möchten.

Dabei geht es um die klimaneutrale Schokolade, die 2x pro Jahr per Segelschiff aus der Karibik nach Amsterdam geschifft wird und von der dort per bakfiets (=Lastenfahrrad) nach zB auch Bonn.


Anmeldungen bei den –> chocolatemakers

 

KW 38 • 19. - 24. September 2022

 

Die Rezepte der Woche:

Apfel-Sellerie-Cremesuppe
Elsässer Flammkuchen
Gemüsebratlinge
Warmer Obststreusel

 

Spruch der Woche:
Wenn ein Ochse in einen Palast zieht, wird nicht der Ochse zum König, sondern der Palast wird zum Stall.

 

KW 37 • 12. - 17. September 2022

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche
Mais - als Snack zwischendurch
Bohnensuppe
Möhrengemüse mit Kartoffelkruste
Granatapfelcreme
Italienisches Traubenbrot

 

Es grüßen die Momos

 

KW 36 • 05. - 10. September 2022

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche
Süßkartoffel-Brotaufstrich
Mangold-Tomaten-Lasagne
Überbackener Blumenkohl

 

KW 35 • 29. August - 03. September 2022

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche
Französische Zucchini-Ratatouille
Zucchini-Carpaccio
Kürbis-Tagliatelle

 

Die Links der Woche:

In den kommenden Wochen gibt es einige Termine, die sich lohnen, zB das Apfelfest bei Hochgürtel am 04.09. und das Bollheimfest am 11.09.
Die Burschens in Bornheim haben auch jede Menge zu bieten.
Auf -> oekolandbau-nrw.de
sind alle Feste präsentiert, ebenso direkt auf der -> Bollheim-Seite

Kennt Ihr schon den Film über unseren Streuobstsaft-Produzent im Oberbergischem Land, unsere Famile Weber? Sehenswert!!!
-> Vom Apfel zum Saft
 
Da die Apfelsaison langsam wieder startet, hier Informationen des BUND über die Inhaltsstoffe der verschiedenen Apfelsorten: Polyphenole sind gesundheitsfördernd und machen Äpfel aromatisch und verträglicher für Allergiker - allerdings auch weniger süß und schneller braun. Nach Untersuchungen des BUND haben alte Apfelsorten einen deutlich höheren Polyphenol-Gehalt als die Neueren.
Polyphenole sind aromatische Verbindungen, die zu den sekundären Pflanzenstoffen gehören. Sie finden sich im Apfel besonders in der Schale und direkt darunter und gelten als sehr gesundheitsfördernd (daher bitte den Apfel mit Schale essen). Einige Polyphenole wirken wie andere Antioxidantien unter anderem entzündungshemmend und krebsvorbeugend. Ein hoher Gehalt an Polyphenolen trägt außerdem dazu bei, dass Apfelallergiker die entsprechenden Apfelsorten meist problemlos vertragen können. Auch hat eine Studie ergeben, dass durch regelmäßigen Konsum der verträglichen Apfelsorten sogar die Heuschnupfenprobleme vermindert werden können. Weitere Informationen -> BUND-Lemgo
 

Siehe auch: -> Momos Apfelseite

 

KW 34 • 22. – 27. August 2022

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche
Tomatenwraps - Fingerfood
Bunte Zitronen-Nudeln
Rote Bete Gratin
Zwetschgenkuchen

 

Eure Momos

 

Kultur kostet Geld

„Substanziell hat die Förderung von Kulturellem nicht weniger eine Pflichtaufgabe der öffentlichen Haushalte zu sein als zum Beispiel der Straßenbau, die öffentliche Sicherheit oder die Finanzierung der Gehälter im öffentlichen Dienst.
Es ist grotesk, dass wir Ausgaben im kulturellen Bereich zumeist "Subventionen" nennen, während kein Mensch auf die Idee käme, die Ausgaben für ein Bahnhofsgebäude oder einen Spielplatz als Subventionen zu bezeichnen. Der Ausdruck lenkt uns in die falsche Richtung. Denn Kultur ist kein Luxus, den wir uns leisten oder auch streichen können, sondern der geistige Boden, der unsere eigentliche innere Überlebensfähigkeit sichert.“


Richard von Weizsäcker

 

Frauenfussballstadiennamensgebung

Der ehemalige Landesvater in NRW Johannes Rau, auf die Frage, ob Fußballstadien nicht auch einmal nach Frauen benannt werden sollten:
„Und wie sollen wir das denn nennen? Dem Ernst Kuzorra seine Frau ihr Stadion?“

 

Liebe nicht- Rheinländer:innen, an dieser Stelle bitte lachen!
Ist als historisches Schmankerl zu verstehen.

 

Stadtfest gecancelt

zunächst die Nachricht, dass es auch in diesem Jahr kein Bürgerfest geben wird ☹!
Zu wenige Anmeldungen. Zudem übernimmt die Stadt Bonn erstmals nicht die nötigen Straßenabsperrungen, was die Kosten für die Gewerbegemeinschaft enorm erhöhte.
MOMO findet das sehr schade!

Nächstes Jahr, zum 40-jährigen Momo-Jubiläum, machen wir notfalls unser eigenes Straßenfest.

 

Peters Landbrot

unsere Samstags-Brot-Bäckerei, informierte uns gestern, dass sie ab sofort kein Brot mehr liefern können. Insolvenz. Ursache unbekannt. Auch das ist sehr schade!

 

KW 33 • 15. – 20. August 2022

 

Die Rezepte der Woche:
Bunter Sommersalat
Gurkensuppe eiskalt
Tomatenmousse auf Roggentoast
Käsenudeln mit Tomatenhaube
Möhrengemüse mit Petersiliencreme

 

Eure Momos

 

Rabatt-Aktion bei Momo

Am Donnerstag 11. August jubilieren wir 17 Jahre Bioladen Xxl.

17 Jahre seit dem Umzug in die Hans-Böckler-Straße und 39,369863014 Jahre hier in Beuel.
Unser Dankeschön; 10% Rabatt auf fast alles***

 

fast alles***

bedeutet, außer Metzgerei, außer Bistro, außer Pfand, außer Tiernahrung (Scherz!) und bei Butter, Milch und Sonderpreisen (–> Rote Schilder) könnte’s auch zu knapp sein.
Und im Lieferdienst funktioniert das so auch nicht, nur live und vor Ort hier im Bioladen.

 

Nice to meet YOU !

 

Stadtfest am 4. September - gecancelt

Das Stadtfest bietet eine gute Gelegenheit, einen Sonntag-Nachmittag bei Momo zu geniessen, in noch entspannterer Atmosphäre.
Wir bieten mit unserem Bistro, der Bio-Metzgerei und weiteren Partner:innen kulinarische Genüsse als auch Blicke hinter die Kulissen.
Zudem Präsentieren wir wieder spektakuläre Krautrocker auf der Momo-Bühne.

Details in Kürze…

 

KW 32 • 08. – 13. August 2022

 

Die Rezepte der Woche:

Mangold, Mangold, Mangold

 

Nachrichten aus der Branche

Die Preise für Schiffscontainer haben sich innerhalb 12 Monaten fast verdoppelt. Nach dem Ende vieler Coronabeschränkung führte eine Mischung aus steigender Nachfrage, knappen Kapazitäten bei Containern, gestörten Lieferketten und steigenden Aktienkursen zu diesem Preisanstieg.
Hinzu kommt die unfassbare Kriegssituation in der Ukraine. Ohne Worte.

 

Was den Import von Nahrungsmitteln aus der Ukraine betrifft hat das für Deutschland direkt nur marginale Konsequenzen. Noch weniger für den Bio-Anbau. Anders was die Energiepreise angeht: Die Gewinne der Energiekonzerne haben sich verfünffacht. Wer bezahlt’s ? Stell Dir mal vor Du bekämst plötzlich das fünffache Gehalt, da würden die Korken knallen.


Entsprechend steigen auch die Preise für importierte Waren. Bei Bananen und Kaffee zB soll der Transport bis zu 25% des Preises ausmachen.

Vorteil für den Bio-Fachhandel: Die lokalen Prioritäten. Obst, Gemüse, Getreide, Eier, Apfelsaft, auch Milch & Co haben meist einen geringeren Transportradius als 1-200 Kilometer.


Dadurch verteuern sich unsere Produkte geringer als konventionelle, die in der Regel weit höhere Entfernungen in ihrem Rucksack haben, vor allem um niedrigere Lohnkosten im Ausland auszunutzen.
So gibt es tatsächlich Produkte bei Momo, die gegen Discounterpreise anstinken können, nur das unter diesen verhältnismäßig günstigen Preisen niemand anderes leiden muss. Auch nicht die Umwelt.

 

Raumkosten (das sind u.a. Strom & Gas) machen bei Momo 3% vom Umsatz aus. Möglicherweise demnächst auch 4%. Das ist für uns kein Grund, an unserer Kalkulation zu drehen.
Wir geben Preissteigerungen einzelner Artikel aber natürlich weiter. In Maßen, wir bemühen uns, das so dezent wie möglich zu halten und haben unsere Niedrigpreise neu kalkuliert und endlich mal besser hervorgehoben, damit Ihr seht, dass es in jeder Rubrik einen ganzen Haufen Artikel gibt, die richtig preiswert sind.

 

KW 31 • 01. – 06. August 2022

 

Die Rezepte der Woche:

Warmer Romana-Pinienkerne-Salat
Fenchel-Gurken-Salat
Blumenkohl-Salat

 

Eure Momos

 

momomail KW.30-2022 | 24.-30.Juli 2022

 

Eistee-Variationen

inspiriert durch –> heuschrecke.com

 

momomail KW.29-2022 | 17.-23.Juli 2022

 

Salat-Variationen
Soßen-Basis, Soßen-Ergänzung, Soßen-Würze, Soßen-Verfeinerung, Rohkost-Eignung, Zubereitungstipps,…

 

momomail KW.28-2022 | 10.-16.07.2022


Die Rezepte der Woche:
Salat der Woche
Kalte Blumenkohlsuppe
Zucchini mit Knoblauchtopping
Zucchinibratlinge mit Tomatencreme
Parmesangratin mit Bohnen und Zucchini

 

Ukraine-Hilfe

Wir Momos und viele unserer Vorlieferanten unterstützen die Ukraine-Tafel in der Brotfabrik; dort werden täglich um die 60 Menschen mit Speis & Trank versorgt.
Tatsächlich fehlt es dort an so einigem, allerdings scheue ich mich vor einem Spendenaufruf, denn beim letzten ähnlicher Art hatten wir anschließend wahre BERGE von Klamotten, Spielzeug, Möbeln, Allerlei, die unsere Kapazitäten, sowohl räumlicher als auch verwaltungstechnischer Natur, sprengten.

 

Daher hier eine Kontakt-Mail mit der Bitte, solltet Ihr etwas sinnvolles abzugeben bereit sein, Euch direkt an die Brotfabrik zu wenden. So weit ich weiß, neben Lebensmitteln, ist Spielzeug gefragt. Aber die Details erkundet Ihr bitte selbst.
Kontakt: sigrid.limprecht@bonnerkinemathek.de

 

momomail KW.27-2022 | 03.-09.07.2022


Die Rezepte der Woche:

Fenchel-Apfel-Salat
Spitzkohl-Möhren-Salat
Antipasti von Fenchel & Möhren mit Kapernsoße
Fenchel-Kapern-Bruschetta
Gebratene Fenchelkartoffel

 

Informationen zu Fenchel
Fenchel ist in Vorderasien beheimatet. Die alten Ägypter verehrten ihn als Heilpflanze, die Römer der Antike benutzten ihn als Kult- und Salatpflanze und die Griechen für mythische und medizinische Zwecke.

Bereits im Mittelalter wurde Fenchel in Südeuropa als Gemüsepflanze kultiviert. Bei uns hatte er anfangs nur als Gewürz und heilsamer Tee Bedeutung.
Die Fenchelknolle hat gerippte, fleischige Blätter von weißer Farbe und intensiv grüne, gefiederte Blätter. Der Geschmack ist knackig, frisch, sehr würzig, leicht süßlich und nach Anis schmeckend.


Fenchel wird roh als Salat oder gekocht, gratiniert oder gebraten als Beilage verzehrt. Das zarte Fenchelgrün würzt helle Soßen, Kräuterbutter und Mayonnaise.

Da es bei kleinen Knollen schade ist, die äußeren Blätter zu entfernen, werden diese nur gut gewaschen und, falls sie schon etwas angetrocknet sind, mit dem Sparschäler ganz dünn abgeschält.

 

momomail KW.26-2022 | 27.06.-02.07.2022


Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche
Erfrischende Tomatensuppe
Pikantes Kohlrabigemüse
Kalte Gemüsesuppe
Chakalaka

 

surftipp: Fragen zu Klimapolitik? Erneuerbare Energien? Verkehr? Nachhaltigkeit? –> Hier findest Du erstaunlich vernünftige Antworten.

 

momomail KW.25-2022 | 20.-25.06.2022


Die Rezepte der Woche:

Kleine Rohkost
Salat der Woche
Erfrischende Gurkenmilch
Blumenkohl mit Currydipp
Blumenkohlauflauf mit herzhafter Kruste
Knabberschnecken

 

momomail KW.24-2022 | 13.-18.06.2022


Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche
Brokkoli mit Sesamkartoffeln
Brokkoli-Gratin mit Brot-Nuss-Kruste
Dicke Bohnen mit Tomaten und Naturreis
Schmand-Früchtekuchen

 

Feiertagsplanung

Donnerstag 16.Juni ist Fronleichnam; alle Di-Do-Lieferungen kommen einen Tag früher, folglich verschieben wir auch die BESTELLFRISTEN.

Infos sind im momoshop, Startseite. Danke.

 

momomail KW.23-2022 | 06.-11.06.2022

 

Die Rezepte der Woche:

Stockbrot für die Grillsaison
Mediterraner Nudelsalat
Kohlrabi im Sesammantel
Auberginen in Kapernmarinade
Windbeutel mit Nektarinenpüree

 

Feiertagsplanung

Montag 6.Juni ist Pfingstmontag; alle Lieferungen Montag finden Dienstag statt; wenn sich sonstiges ändert, Infos sind im momoshop, Startseite.

 

momomail KW.22-2022 | 30.05.-04.06.2022

Die Rezepte der Woche:

Info Mai-Wirsing
Wirsing-Tomaten-Gemüse
Möhren-Oliven-Püree
Fenchel mit Zitrone und Kartoffeln
Fenchelgemüse mit Naturreis

 

Ukraine Hilfe

Unternehmen der Bio-Branche haben sich mit verschiedenen Partnern unter dem Namen „Deine Ukraine Hilfe“ zu einer großangelegten Hilfsaktion zusammengeschlossen. Die Initiative bündelt Spendengüter an verschiedenen Sammelstellen in Deutschland und transportiert diese über einen Umschlagplatz in Polen in die Ukraine. Sachspenden können aus organisatorischen Gründen nur palettenweise angenommen werden. Kontakt: info@deine-ukraine-hilfe.de
Geldspenden sammelt der Verein Kultur für humanitäre Hilfe e.V.: IBAN DE39 7935 30900000 5579 34, Sparkasse Bad Neustadt. Verwendungszweck: Deine Ukraine Hilfe.

 

momomail KW.21-2022 | 23.-28.05.2022

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche
Spargel mit Kartoffelcreme
Spargel mit Tofubratling
Mairübchen mit Petersilienvinaigrette
Mairübchen mit Sesamkartoffeln

 

Feiertagsplanung

In der KW 21 (23.-28.Mai, Christi Himmelfahrt) werden folgende Touren...
1 Tag früher ausgeliefert:
111, 112, 113, 114;

208, 209, 210, 212, 214, 215, 216;
411, 412, 413, 414, 415, 416, 417;

und folgende Touren 1 Tag später:
504, 520, 521, 522, 523, 524;
die Donnerstags Abholer werden am Freitag gepackt.

 

Dadurch ändern sich zum Teil die
BESTELLFRISTEN:
-> Liefertag Montag bis FREITAG 15 Uhr
-> Liefertag Dienstag bis FREITAG 15 Uhr
-> Liefertag Mittwoch bis SAMSTAG 15 Uhr
-> Liefertag Freitag bis DIENSTAG 15 Uhr

 

die nächsten Feiertage sind dann Pfingsten 06.Juni und Fronleichnam 16.Juni.

 

momomail KW.20-2022 | 16.-21.05.2022


Die Rezepte der Woche:
Salat der Woche
Radieschenblättersuppe
Risotto mit Radieschenblätterpesto
Porree und Möhren in Oreganosahne
Gebackene Apfelspalten mit Zimtcreme

 

momomail KW.19-2022 | 09.-14.05.2022


Die Rezepte der Woche:

Salat mit Tomaten und Roquefortdressing
Einfaches Avocadocremesüppchen
Blumenkohlsuppe mit Blauschimmelcroutons
Blumenkohl-Reis-Pfanne
Blumenkohl-Tomaten-Gratin
Apfel-Bananenauflauf mit Mandeln

 

Eure Momos :-)

 

 

momomail KW.18-2022 | 02.-07.05.2022


Die Rezepte der Woche:

Möhren-Rhabarber-Cremesuppe
Gurkenkaltschale
Rote Bete Salat
Kohlrabi in Sesampanade
Paprikaschoten gefüllt
Süßkartoffel-Reibekuchen

 

RhabarberRhabarber

Eure Momos

 

momomail KW.17-2022 | 25.-30.04.2022


Die Rezepte der Woche:

Fingerfood– Äpfel mit Ziegenfrischkäse
Kartoffelsalat
Brokkoli mit Kartoffeln
Brokkoli mit Basmatireis
Gebackene Zucchini mit Bärlauchcreme
Mangosoße auf Honig-Joghurt

 

Eure Momos

 

 

Lieferungen KW16

In der Woche mit Ostermontag liefern wir manche Touren einen Tag später, bitte beachtet die Liste auf momoshop.de.

 

momomail KW.16-2022 | 18.-23.04.2022

 

Wie viele Eier essen wir im Jahr?
239 Eier verzehrte jede Person hierzulande 2020 im Schnitt.
Über 12,9 Milliarden Eier wurden 2020 in Deutschland produziert. 1,6 Milliarden Eier stammten aus ökologischer Hennenhaltung.
Diese Leistung vollbrachten knapp 49 Millionen Legehennen, davon 5,3 Millionen aus Öko-Tierhaltung.
Momo-Kund:innen sind 2021 mit 400.000 (!) Eiern dabei, fast alle aus dem Oberbergischen von der Familie Klose

–> Hof Alpermühle

 

–> Momo- Kurzinfo

–> Momo- Galerie

 

Die Rezepte der Woche:

Curry - Eintopf mit Porree & Kartoffeln
Radieschen - Gurken – Salat
Mango - Banane – Orange – Smoothie
Frankfurter Grüne Soße

 

Eure Momos

 

Peace!

„Ein kluger Kopf passt unter keinen Stahlhelm.“ (Albert Einstein)
„Militärische Intelligenz ist ein Widerspruch in sich.“ (Groucho Marx)
„Frieden ist nicht alles, aber ohne Frieden ist alles nichts.“ (Willy Brandt)
„Die Menschheit muss dem Krieg ein Ende setzen, oder der Krieg setzt der Menschheit ein Ende.“ (John F. Kennedy)
„Eine Voraussetzung für den Frieden ist der Respekt vor dem Anderssein und vor der Vielfältigkeit des Lebens.“ (Dalai Lama)
„Wenn jeder anstatt einem neuen Fernsehgerät Frieden verlangen würde, dann würde es Frieden geben.“ (John Lennon)

 

-> imagine…

 

Schulobst

Schulobst-Bewerbungsfrist bis 17. April
Schulen, die Früchte für die Früchtchen haben möchten, bewerben sich bei –> schulobst-milch.nrw.de

 

momomail KW.15-2022 | 11.-16.04.2022

 

Die Rezepte der Woche:

Blumenkohl-Kokos-Suppe
Gratinierte Spinat-Lachspasta
Süßer Orangen-Möhrenkuchen mit Nüssen
Süße Hasen zum Osterfrühstück

 

im Laden: Maskenpflicht aufgehoben

aber wer sich und andere weiterhin schützen möchte, trage bitte dennoch eine Maske, vor allem wenn der Laden brummt. Also, bitte Rücksicht nehmen.

Die Stoßzeiten bei Momo sind zwischen 10 und 14 sowie zwischen 17 und 19 Uhr.

 

Rezepte-Suche

Wir möchten in Zukunft immer wieder internationale Rezepte in unserem Newsletter verwenden. Habt Ihr ein Lieblingsrezept, vielleicht aus der Heimat oder aus dem Urlaub mitgebracht?

Wir freuen uns auf Vorschläge an sandra@bioladen.com. Danke!

 

momomail KW.14-2022 | 04.-09.04.2022

 

Die Rezepte der Woche:

Porreesuppe
Auberginen mit Joghurtsoße und Hirse
Pak Choy in Chilicreme
Süßer Brotaufstrich oder kleines frisches Dessert

 

momomail KW.13-2022 | 28.03.-02.04.2022

 

Jubiläum am Dienstag 29.März 2022

Die vergangenen 2 Jahre haben wir uns zurück gehalten was das Feiern unserer Jahrestage angeht, da hatten wir keine Zeit für zusätzlichen Spökes. 
Die Situation hat sich nun gelockert, andere Zustände sind es nun, die zu bedenken geben. Wobei übrigens bei Momo kein Rohstoff-Engpass zu befürchten ist, da die Ukraine kein relevanter Bio-Produzent ist.


Dennoch möchten wir uns bedanken für 39 Jahre Momo hier in Beuel, für 16,632876712 Jahre hier in der Hans-Böckler-Straße.
Wir machen es einfach: 10% Rabatt auf alles* 


* Nicht in der Metzgerei, nicht im Bistro, auch nicht für Pfand, außer Tiernahrung (Scherz!) und bei manchen Sonderpreisen könnte's auch zu knapp werden. 

 

Für den Lieferdienst geht das so auch nicht, aber dazu lassen wir uns noch was spezielles einfallen, achtet auf eine baldige Beilage in Eurer Kiste.

 

Die Rezepte der Woche:

Pikante Walnuss-Snacks
Bunter Schnittsalat mit Datteln
Gebratene Schalotten
Pastinaken-„Pommes“
Pastinaken-Hirse-Pfanne
Nudelsuppe

 

momomail KW.12-2022 | 21.-26.03.2022

 

Die Rezepte der Woche:

Info Mönchsbart
Bärlauchbutter
Rote-Bete-Süppchen
Borschtsch
Kräuter-Muffins

 

Der –> Pestizidatlas 2022:

Spannend wier ein Krimi, nur weiß mensch schon vorher: Der Gärtner ist der Mörder ;-)
Ein großes Übel ist, dass die EU zwar die gefährlichsten Pestizide irgendwann verbietet, aber EU- und Schweizer Chemiefirmen diese weiter produzieren und in der Welt verbreiten (Superspreader).

 

Supply-Chain-Management

Die Festlegung von menschenrechtlichen Sorgfaltspflichten für Unternehmen- hört sich doch super an, Lieferkettengesetz auf Deutsch, Supply-Chain-Management auf Neudeutsch, dazu ein

–> Kommentar unserer "Heuschrecken"

 

Kräuter, Tee & Gewürze: Rohkost?

Mit dem Vegan- und Rohkosttrend interessieren sich VerbraucherInnen nicht nur für ihre Hauptnahrungsmittel, sondern auch dafür, wie Gewürze und Kräuter getrocknet werden- ob diese als Rohkost gelten können.
–> Dazu berichten unsere "Heuschrecken" aus Troisdorf

 

 

momomail KW.11-2022 | 14.-19.03.2022

 

Die Rezepte der Woche:

Nudelsalat mit Champignons
Champignons-Butter
Brokkolisuppe
Brokkoli-Minestrone
Apfel-Nuss-Auflauf

 

momomail KW.10-2022 | 07.-12.03.2022

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche
Grüne Spargelsuppe
Spitzkohl mit Orange
Spitzkohlauflauf
MöhrenOrangenKuchen

 

momomail KW.09-2022 | 28.02-05.03.2022

 

Die Rezepte der Woche:

Info Schwarzwurzel
Veganer Paprika-Aufstrich
Schwarzwurzeln in Zitronensoße
Rosenkohlpfanne mit (Kürbis-) Gnocchi
Rosenkohlgemüse mit Putenbruststreifen
Mango-Dessert mit Mascarpone

 

momomail KW.08-2022 | 21.-26.02.2022

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche
Blumenkohlsuppe mit Orangen
Blumenkohl-Kartoffelgratin
Fenchelmöhre auf Kartoffelpüree
Fenchel-Farfalle
Orangen-Bananen-Salat

 

momomail KW.07-2022 | 14.-19.02.2022

 

Die Rezepte der Woche:
Salat der Woche
Möhrensüppchen
Linsencurry mit Mangold und Möhren
Mangold einfach zubereitet
Mangold mit Parmesankruste
Apfel-Orangentarte

 

Gutes Gelingen !

 

momomail KW.06-2022 | 07.-12.02.2022

 

Die Rezepte der Woche:
Feldsalat mit Kartoffelsoße
Paprikacremesüppchen
Linseneintopf für kalte Tage
Grünkohlblätterteigtaschen
Gebackener Apfel mit Himbeersahne
Ananasshake

 

Eure Momos :-)

 

momomail KW.05-2022 | 31.01.-05.02.2022

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Selleriesüppchen

Vegetarischer Borschtsch

Blutenorangen-Soufflé


momomail KW.04-2022 | 24.-29.01.2022

 

Die Rezepte der Woche:

Kohlrabialat der Woche
Brokkolisalat der Woche
Schmelzkohlrabisüppchen
Schmelzkohlrabibratlinge mit Zitronenpanade
Panierter Feta mit Porreegemüse


momomail KW.03-2022 | 17.-22.01.2022

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche
Auberginenjoghurtcreme als Brotaufstrich
Heiße Auberginen mit Schmandcreme
Gemüse-Gulasch
Feiner Krautkuchen
Kleine Obsterfrischung

 

Gutes Gelingen: Eure Momos

 

momomail KW.02-2022 | 10.-15.01.2022

 

Die Rezepte der Woche:

Chicoréegemüse mit Kartoffel-Möhrenpüree
Chicorée mit Kresse
Champignons griechische Art
Gelbe Bete mit Ananas
Apfel - Bananenauflauf

 

momomail KW.01-2022 | 03.-08.01.2022

 

Die Rezepte der Woche:

Bunter Salat
Gemüsedipp
Vegane Süßkartoffelsuppe
Blumenkohl-Birnen-Rohkost
Blumenkohl-Kartoffel-Rösti
Sahnequark mit Orangen und Kokos

 

Ein Gutes Neues von den Momos :-)

 

–> Nekrolog

 

2021

Die Touren am 31.12. fallen ersatzlos aus. Auf Wunsch stellen wir die Artikel zurecht zur Abholung, nach Absprache mit Momos Lieferdienst.

 

Die Momos wünschen erholsame Feiertage und die richtigen Vorsätze für 2022.

Wenn unterm Weihnachtsbaum das böse C-Wort fällt wird’s sicher nicht langweilig.
Hier ein unabhängiger überparteilicher -> FAKTENCHECK

 

momomail KW.52-2021 | 27.12.2021- 01.01.2022

 

Die Rezepte der Woche:

Feines Pastinakensüppchen
Knabbereien für den Silvesterabend
Greyerzer Kugeln
Info Kaki Rojo Brillante

 

Eure Momos

 

momomail KW.51-2021 | 20.-25.12.2021

 

Die Rezepte der Woche:

Porree-Hafer-Salat
Porreetorte
Rotkohl als Beilage

 

Eure Momos :-)

 

Arbeitskräftemangel
Überall werden Menschen gesucht die arbeiten können und möchten. Hier bei Momo, bei unserem Metzger, beim Fahrradkurier...
Also der Reihe nach:

 

Bei Momo
arbeiten etwa 45 Menschen, umgerechnet auf Vollzeit sind das über 35 Stellen.
Plus Auszubildende, plus Bistro, plus Kuriere, plus Metzgerei.
Die durchschnittliche Betriebszugehörigkeit liegt bei fast 10 Jahren.
Absehbar ist, dass wir neue Mitarbeiter:innen suchen, da manche studentisch angestellte eine andere Perspektive verfolgen, andere in Mutterschutz gehen, andere wegen Corona hier Unterschlupf fanden und wieder gehen.
Solltest Du also jemanden kennen oder selbst Interesse haben, bitte eine Bewerbung an arbeit@bioladen.com, mit allem Schnickschnack, Foto, Lebenslauf, Perspektiven.
Vorkenntnisse sind nicht zwingend aber durchaus förderlich, Sprachkenntnisse und physische wie psychische hohe Belastbarkeit ebenso unabdingbar wie zeitliche Flexibilität.

 

Momos Metzgerei
sucht dauerhaft neue Mitarbeiter:innen für den Betrieb in Erftstadt, für die Verkaufswagen auf diversen Märkten sowie auch für die Verkaufsstelle hier bei Momo.
Bewerbung an Bettina Huth, bettina.huth@gmx.de
Siehe auch: –> biobauer.de

 

Radzfatz
ist ein Bonner Fahrradkurier und sucht ständig wetterbeständige Humanoide, mehr weiß ich auch nicht. Siehe –> radzfatz.de

 

momomail KW.50-2021 | 13.-18.12.2021

 

Die Rezepte der Woche:

Glühwein selbstgemacht
Sauerkrautsuppe
Warmer Kürbissalat
Selleriepfannkuchen
Knusperzapfen

 

Gutes Gelingen: Eure Momos

 

Abstimmung Deutschlands

Bester Bioladen

Nur noch bis Sonntag 5.Dezember

Wir wissen ja, dass wir der Beste sind ;-)

aber es tut gut, dass auch ab und zu mal zu hören. Dazu bietet sich jetzt die alljährliche, auf Knopfdruck zu erledigende heiße Gelegenheit auf –> schrotundkorn.de/beste-bio-laeden


Danke für 5 Minütchen…

 

Rund um Weihnachten

siehe momoshop.de, auf der Startseite sind die wesentlichen Details; die wesentlichen Artikel dazu im Ordner JAHRESENDE.

 

Tipps & Rezepte der Jahreszeit:

–> momos weihnachtsbaeckerei


–> punsch


–> christstollen

 

Einen Kochkurs zu Weihnachten verschenken?

Wie Ihr vielleicht wisst hat unser Keven vor einiger Zeit eine Kochschule in Beuel auf der Königswinterer Straße 116 eröffnet. Hier werden nur die allerbesten Momo Lebensmittel verwendet. Verbringt gemeinsam eine tolle Zeit bei einem 4 Gänge Menü mit Weinbegleitung, alle Kurse auch in vegetarisch möglich.
–> shellsons kochmanufaktur

Keven und sein Team freuen sich auf dich!

 

momomail KW.49-2021 | 06.-11.12.2021

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche
Endiviengemüse mit Pellkartoffeln
Gefüllter Kürbis
Granatapfel mit Bananenchips

 

momomail KW.48-2021 | 29.11.- 04.12.2021

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche
Möhren-Pastinaken-Gemüse
Süßkartoffelpuffer
Schwarzer Rettich Hustensaft
Marzipanbällchen

 

momomail KW.47-2021 | 22.-27.11.2021

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche
Info Gelbe Bete
Wirsing-Möhren-Gelbe Bete-Gericht mit Pellkartoffeln
Gelbe Bete mit Hirse und Zitronensoße
Birnen-Kartoffelauflauf mit Röstzwiebeln
Hefeplätzchen mit Apfelstückchen

 

Eure Momos :-)

 

momomail KW.46-2021 | 15.-20.11.2021

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche
Tomaten-Bruschetta
Auberginenauflauf
Grünkohlgemüse mit Spätzle

 

momomail KW.45-2021 | 08.-13.11.2021

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche
Hokkaido-Brotaufstrich
Pikante Mangold-Kartoffelsuppe
Mangoldgemüse mit Reis
Penne mit Paprikagemüse

 

Eure Momos

 

momomail KW.44-2021 | 02.-06.11.2021

 

Feiertag
Montag,der 1.11., ist Feiertag,
daher verschieben wir die Montags-Touren auf Dienstag den 2.11.

 

Folgende Touren werden ebenfalls 1 Tag später als sonst ausgeliefert:
Tour 131, 132, 220, 221, 222, 223, 226, 227, 239, 240, 241, 245, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 504, 520, 521, 522, 523, 524.

 

Weitere Feiertage sind erstmal nicht zu erwarten.
Aber dann plötzlich ;-)

Wandkalender und neue Rezeptbücher kommen übrigens automatisch

 

Die Rezepte der Woche:
Salat der Woche mit Tomaten und frischer Mayonnaise
Sesamsüßkartoffeln mit Gemüse
Möhren-Kartoffelgratin mit Apfel
Rosenkohl-Curryquiche
Möhrenmuffins

 

Eure Momos

 

momomail KW.43-2021 | 25.-30.10.2021

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche
Linsen-Tomaten-Salat
Pastinaken-Möhren-Gemüse
Blumenkohl-Kartoffel-Gratin
Geschmorte Schlangengurke
Kleine Bratlinge

 

Gutes Gelingen: Eure Momos

 

momomail KW.42-2021 | 18.-23.10.2021

 

Die Rezepte der Woche:

Kürbis – Porree - Suppe
Endivien - Salat
Kürbis - Suppe
Kohlrabisalat
Curry - Porree - Suppe

 

Eure Momos

 

momomail KW.41-2021 | 11.-16.10.2021 

 

Liebe Kitas, Kindergärten und Schulen,
Weihnachten kommt immer so plötzlich; und Nikolaus auch. Wir benötigen Eure Nikolaus-Bestellungen JETZT, dann gibt es auch garantiert zu genüge.
Wir Momos dürfen uns bei 30° schon um die Bestellungen kümmern, Ihr habt es da besser.

 

Hier eine -> Petition

des Dachverbands Kulturpflanzen- und Nutztiervielfalt e.V. an die EU Kommission.

 

In meinen Worten:

Die Saatgutmafia versucht mal wieder, mit allen Mitteln die Biodiversität zu unterwandern, Abhängigkeiten zu schaffen um monopolistische Strukturen aufzubauen und so im Geld baden zu können.

In Worten des Vereins:
Der Dachverband Kulturpflanzen- und Nutztiervielfalt e.V. bittet Sie um Unterstützung.
Liebe FreundInnen der landwirtschaftlichen Vielfalt, eine amtliche Meldepflicht für Vielfalts-Engagierte? Wer würde noch samenfeste Sorten erhalten, wenn man sich beim Pflanzengesundheitsamt registrieren müsste? Wenn man dann eine aufwendige Liste von Pflichten erfüllen müsste, bis hin zu PCR-Tests bei Tomaten oder Bohnen? Wenn das Saatgut und die Jungpflanzen deswegen erheblich teurer würden?
Wer keine Angestellten hat und daher ohnehin nur wenig Saatgut produzieren, eintüten und verkaufen kann, sollte nicht mit Verwaltungsarbeit belastet werden. Eine Kostenerstattung wäre keine Lösung, denn die Verwaltungsarbeit würde dadurch weiter anwachsen. ErhalterInnen und solche, die es ausprobieren wollen, würden abgeschreckt. Soll künftig Vielfaltssaatgut nur noch von wenigen mit Personal ausgestatteten Organisationen in der EU verkauft werden?

 

Die Rezepte der Woche:
Bunte Mangoldpizza
Suppe mit Blumenkohl & Wurzelpetersilie
Blumenkohl - Curry
Obstsalat

 

Eure Momos

 

momomail KW.40-2021 | 04.-09.10.2021 

 

Das steckt alles im Honig

Honig ist ein vollwertiges Lebensmittel, da er die nötigen Vitalstoffe für seine Verwertung in unserem Stoffwechsel beinhaltet.
Eine Biene produziert in ihrem gesamten Leben ca. einen Teelöffel (!) Honig. Von daher sollten wir Honig achtsam verzehren.

 

Beim weißen Fabrikzucker sieht das ganz anders aus! Er hat GAR KEINE Vitalstoffe und entnimmt die von ihm benötigten Stoffe zur Verdauung aus unserer übrigen Nahrung (falls vorhanden) oder aus unserem Organismus. Dies führt stets zu einem „Minusgeschäft“ für unseren Körper…

von momo-sandra

Die Rezepte der Woche: 

Tomatenwraps - Fingerfood
Zucchini-Carpaccio
Spitzkohlgratin mit Tomatenhaube
Gratinierte Äpfel und Birnen

 

Gutes Gelingen !

 

momomail KW.39-2021 | 27.09.-02.10.2021 

Die Rezepte der Woche: 

Birnen mit Gorgonzolacreme 

Käsesalat mit Traube und Birne 

Fenchel mit Kräutersoße und Naturreis 

Pflaumen-Tomaten-Chutney 

Bananenmousse

 

Flutopfer Spendenstand:

Momo- KundInnen spendeten bisher…

für Laib & Seele, unsere Bio-Bäckerei aus Rheinbach € 3.697,93

für Christoph Bäcker, unser Winzer von der Ahr € 1.324,93

Dank an Alle !!!

 

momomail KW.38-2021 | 20.-25.09.2021

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Tomaten-Trauben-Salat

Italienisches Traubenbrot

Grünkern-Porree-Bratlinge

Gemüsekuchen Tricolor im Parmesanei

 

momomail KW.37-2021 | 13.-18.09.2021

Die Rezepte der Woche:

Salatburger mit gerösteten Zwiebelringen

Tomatensalat mit Roquefortdressing

Maispuffer mit Tomatendipp

Elsässer Flammkuchen

Süße Pralinchen

 

Eure Momos

 

momomail KW.36-2021 | 06.-11.09.2021

 

Buchtipp von momo-sandra:

Eine kurze Geschichte der Menschheit, von Harari

 

Der Mensch: Krone der Schöpfung oder Schrecken des Ökosystems? Wie haben wir, Homo Sapiens, es geschafft, den Kampf der sechs menschlichen Spezies ums Überleben für uns zu entscheiden? Warum ließen unsere Vorfahren, die einst Jäger und Sammler waren, sich nieder, betrieben Ackerbau und gründeten Städte und Königreiche? Warum begannen wir, an Götter zu glauben, an Nationen, an Menschenrechte? Warum setzen wir Vertrauen in Geld, Bücher und Gesetze und unterwerfen uns der Bürokratie, Zeitplänen und dem Konsum? Und hat uns all dies im Lauf der Jahrtausende glücklicher gemacht?

Der Mensch hat die Fähigkeit zu schöpferischem und zu zerstörerischem Handeln wie kein anderes Lebewesen. Und die Menschheit steht jetzt an einem Punkt, an dem sie entscheiden muss, welchen Weg sie von hier aus gehen will...

 

–> Klima-Petition initiiert by GLS-Bank

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Zucchinisüppchen

Brotcroutons für das Zucchinisüppchen

Bunte Gemüsepfanne

Pflaumenpfannkuchen

 

momomail KW.35-2021 | 30.08.-04.09.2021

 

Die Rezepte der Woche:

Hokkaidosüppchen

Pikanter Tomatensalat

Spaghetti mit frischer Gemüsesoße

Köstlicher Porreekuchen

Porree-Reisgratin mit Curry und Gorgonzola

 

momomail KW.34-2021 | 23.-28.08.2021

 

Kennt Ihr schon den Film über –> WEBERS SAFTMOSTEREI, unseren Streuobstsaft-Produzent im Oberbergischem Land? Sehenswert!!!

 

Und zu den neuen -> Mindestbestellmengen bzw. Transportkosten ab September (pdf)

 

Und zu Eiern:

Alle männlichen Küken werden bei unseren Lieferanten aufgezogen statt getötet, so genannte „Bruderhähne". Schritt für Schritt hat nun auch Hof Alpermühle komplett umgestellt. Die Aufzuchtkosten werden über den Eierpreis refinanziert, das sind ca. 5 Cent pro Ei.  Eine Preiserhöhung findet kommende Woche statt... ich bemühe mich das zaghaft zu gestalten...

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Möhrengemüse mit Petersiliencreme

Kräuterquark-Nockerln auf Tomatensoße

Zwetschgendatschi

Süßes erfrischendes Lassi

 

Eure Momos

 

momomail KW.33-2021 | 16.-21.08.2021

 

–> Mindestbestellwert

Für die Liefergebiete außerhalb Beuels haben wir die Mindestmenge, ab welcher eine Belieferung kostenlos ist, erhöht.

Wie langfristig angekündigt, gültig ab September.

Einen Flyer mit den Hintergründen erhaltet Ihr die Tage in der Kiste.

Details dazu siehe –> Mindestbestellwert-und-Lieferkosten

 

 

–> Info Spargelbohne (uTube mit Werbung)

 

 

Die Rezepte der Woche:

Spargelbohnen-Buttermilchsuppe

Spargelbohnen-Möhren-Gemüse

Auberginen mit Joghurtsoße

Zucchinikuchen

Eiskalter Minztraum

 

momomail KW.32-2021 | 09.-14.08.2021

 

Die Rezepte der Woche:

Tsatsiki mit frischen Sesamstangen

Salat der Woche

Bunte Zitronen-Nudeln

Johannisbeerkuchen

Essbare Blüten im Eiswürfel

 

Nach der Flut:

Herzlichen Dank für die rege Spendenbereitschaft!

 

Laib & Seele

bietet schon ab Montag 9.8. wieder eine kleine Auswahl an. Die Produkte, die Ihr im Onlineshop vorfindet, sind bestellbar.

 

–> Dank und –> Foto siehe hier.

 

Im Laden sammeln wir weiterhin Spenden,

auch für Christoph Bäcker, unseren Winzer von der Ahr; ihn hats noch viel heftiger erwischt.

 

Seine Nachricht:

An alle, die mir in den letzten Wochen geschrieben haben und mir Ihre Besorgnis und Ihre Anteilnahme entgegen gebracht haben!

Leider kann ich Ihnen im Moment nicht individuell antworten. Es gibt so viele, die mir geschrieben haben und Ihre Besorgnis ausgesprochen haben, die mir so viel Mut zugesprochen haben und auch ganz konkrete Hilfe angeboten haben.

Dafür vorerst vielen Dank.

 

Leider ist meine Kommunikationsgrundlage im Wasser versunken: Sprich kein Festnetz, kein Internet. Ich habe jetzt gerade mal die Möglichkeit über einen W-Lan Anschluss einige Mails zu beantworten. …

 

Persönlich hat die Flutkatastrophe mein Wohnhaus betroffen, wo das Wasser bis in die erste Etage gestiegen ist.

Im Weingut ist der Schaden allerdings weitaus höher: Der Keller wurde komplett überflutet und in der Halle und im Probierraum stand das Wasser noch ca 1,20 m hoch. Es ist dabei vieles kaputt gegangen. Wie hoch der Schaden genau ist kann ich noch nicht sagen. Ein grosses Problem ist, dass ich den Weinverkauf- und Versand für mehrere Wochen einstellen muss.

Nochmals ein herzliches Dankeschön für Ihre/Eure Anteilnahme.

Chr. Bäcker

 

Sowie ein Spendenaufruf für Bio-Biotriebe:

Die Flutkatastrophe Mitte Juli hat ökologische Wein- und Landbau-Betriebe schwer getroffen. Um den Betroffenen schnell und unbürokratisch zu helfen, ruft die Zukunftsstiftung Landwirtschaft mit einem Bündnis aus Verbänden und Stiftungen zum Spenden auf.

Zukunftsstiftung Landwirtschaft

IBAN: DE80 4306 0967 0030 0054 55

Verwendungszweck „Fluthilfe“

 

momomail KW.31-2021 | 02.-07.08.2021

 

Letzte Woche haben Momo- KundInnen für die Flutopfer gespendet. Ein herzliches Dankeschön von Petra und Michael von Laib & Seele, von unserer Bio-Bäckerei aus Rheinbach.

€ 2.517,13 haben wir überbracht, das ist echt grandios!

 

Unseren Winzer Christoph Bäcker von der Ahr hat’s auch schwer getroffen, auch hier kein Vergleich zu manch anderen Opfern; möglicherweise starten wir hier eine zweite Sammelaktion.

 

Die Rezepte der Woche:

Möhren-Zucchini-Salat

Gegrillte Auberginen

Möhren-Kartoffelkuchen mit Basilikumsoße

Frischer Feta-Aufstrich

Frühstücksbrötchen herzhaft oder süß

 

Eure Momos

 

momomail KW.30-2021 | 26.-31.07.2021

Schicksalsschlag ist die falsche Bezeichnung, denn Schicksal bezeichnet ein Geschehen, dass sich menschlichem Einfluss entzieht...

 

Bei Laib & Seele in Rheinbach ist es dramatisch, es gibt sicher andere, die es noch nötiger haben, wir möchten Petra und Michael gerne unter die Arme greifen.

Wer dies auch möchte, hier die Bankverbindung:

Laib & Seele

IBAN DE92 3705 0198 1937 1214 48

BIC COLSDE33XXX

laib-und-seele.de

Gerne können wir auch zB Euren Bonus dorthin überweisen, einfach Bescheid an: mone@bioladen.com

 

Die Rezepte der Woche:

Möhren-Suppe

Möhren-Schloot

Tomatenbouillon

Apfelpfannkuchen

Gurke-Ananas-Salat

 

momomail KW.29-2021 | 19.-24.07.2021

 

Laib & Seele Land unter

Kein Brot von Laib & Seele, die Backstube in Rheinbach ist leider abgesoffen.

 

Die Rezepte der Woche:

Süßkartoffel-Suppe

Mangold-Tomaten-Gemüse

Gefüllte Spitzpaprika

Melonen-Salat

Melonen- Joghurt- Shake

 

Eure Momos

 

momomail KW.28-2021 | 12.-17.07.2021

 

Dr. Hauschka-Beratungstag

Am Dienstag 20.07. von 10-17 Uhr wird die erfahrene Dr. Hauschka Beraterin Astrid Gräve bei uns sein.

Wer sich kostenlos beraten lassen möchte, kann gerne im Büro einen Termin machen (ca.30 Minuten). Bei Fragen schickt gerne eine Mail an: kosmetik@bioladen.com oder sprecht Petra oder Batte an.

 

Die Rezepte der Woche:

Rohkostsalat mit Brokkoli

Brokkoli-Suppe

Paprika-Trauben-Salat

Brokkoli-Paprikapfanne

Zitroneneis

 

momo-tom wünscht gutes Gelingen

 

momomail KW.27-2021 | 05.-10.07.2021 

 

Karton oder Glas – womit kurz die Welt retten?

Die unabhängige Redakteurin Anne Dittmann hat zum Thema Glas-Mehrweg und Getränkekartons für Voelkel recherchiert. In Ihrem lesenswerten Artikel –> „Karton oder Glas – womit kurz die Welt retten?“ beschreibt Sie ausführlich die Vor- und Nachteile der beiden Verpackungsarten und gibt richtungsweisende Denkanstöße mit auf den Weg.

 

Die Rezepte der Woche:

Bunter Sommersalat

Gurken-Kräuter-Dipp

Zucchinipuffer mit Dipp

Zucchini mit Tomatensoße

Würziger Feta aus dem Ofen

 

Eure Momos :-)

 

momomail KW.26-2021 | 28.06.-03.07.2021 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Mangoldpfannkuchen mit Frischkäse

Pizza Caprese

Frucht-Fondue

Pfirsich-Schmand-Kuchen

 

Treibhauspost –> Klimakrise besser verstehen- ein zweiwöchentlicher Newsletter

 

 

momomail KW.25-2021 | 21.-26.06.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Fenchel-Apfel-Salat

Mediterranes Röstgemüse mit Kartoffeln

Blumenkohl auf Käse-Reis überbacken

 

RIP: 2. Jahrgedächtnis

Bernhard, unser ehemaliger Lastradfahrer, verstarb am 24. Juni 2019. Manch einer hat ihn vielleicht als „schrägen Vogel“ in Erinnerung. In jedem Fall war er ein Original !

 

momomail KW.24-2021 | 14.-19.06.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Staudenselleriesalat mit Cashewnüssen

Spitzkohlgemüse mit Bratkartoffeln

Überbackene Zucchini

Avocadodip

 

Eure Momos :-)

 

momomail KW.23-2021 | 07.-12.06.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Paprikaschoten gefüllt

Brokkoli in Erdnusssoße

Pasta mit Tomaten-Paprika-Gemüse

Apfelauflauf

 

Geniesst die Sonne !

 

momomail KW.22-2021 | 31.05.-05.06.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Frischer Möhrenbrotaufstrich

Mediterraner Nudelsalat

Möhren-Hirse-Auflauf

Wirsing-Tomaten-Gemüse

Wirsinggemüse mit Pellkartoffeln

 

Gutes Gelingen

 

Feiertag Donnerstag 03.Juni keine Lieferung.

Wer eine Bestellung abholen möchte, am Mi oder am Fr, kann seine übliche Bestellung generieren UND bitte eine Nachricht per Mail senden; die Bestellung brauchen wir Samstag 29.Mai 15 Uhr

 

momomail KW.21-2021 | 24.-29.05.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Apfel-Zwiebel-Brotaufstrich

Radieschenblättersuppe

Mairüben-Cremesuppe

Zucchini-Auflauf mit Tomatenhaube

Zucchini und Möhren in Oregano-Sahne

 

Eure Momos

 

momomail KW.20-2021 | 17.-22.05.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Gurkensalat mit Fetakäse

Türkischer Tomatensalat

Spargelcremesüppchen

Spargel mit Kartoffelcreme

Apfelküchlein

 

Gutes Gelingen !

 

momomail KW.19-2021 | 10.-15.05.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Ananas-Linsen-Salat

Bohnensalat

Auberginenpizza

Zucchini-Möhren-Muffins

Zucchini-Eierkuchen

 

Lasst es euch schmecken

 

momomail KW.18-2021 | 03.-08.05.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Blattsalat mit Tomaten und Roquefortdressing

Spargel mit Tofubratling

Fenchel mit Zitrone und Kartoffeln

Nudelauflauf mit Fenchel und Parmesan

 

momomail KW.17-2021 | 26.04.-01.05.2021 

 

Nicht vergessen: Samstag ist Feiertag. 1.Mai.

 

Erdüberlastungstag

Seit 1971 übersteigt die globale menschliche Nachfrage nach natürlichen Ressourcen das Angebot an natürlichen Ressourcen.

Ein jeweiliges Datum, der >Earth Overshoot Day<, wird berechnet, indem der menschliche Verbrauch innerhalb des betreffenden Jahres in ein Verhältnis gestellt wird zur Biokapazität innerhalb desselben Jahres.

 

Im April/Mai ist die Ressourcenerschöpfung für Deutschland erreicht; damit benötigen wir 3 Erden, sollte die gesamte Weltbevölkerung auf die Idee kommen wollen, so zu konsumieren wie wir Deutschen.

 

Leider fließt dieser Aspekt in keine Kalkulation ein. Der angerichtete Schaden wird nicht nach dem Verursacherprinzip bezahlt. Dann wären unsere Bio-Produkte deutlich günstiger als jene der konventionellen Landwirtschaft. Der Tag wird kommen.

 

Die Rezepte der Woch:

Bärlauchquark mit Salat

Bärlauchbutter

Bärlauchbrötchen

Kartoffel-Radieschen-Suppe

Tomaten-Bärlauch-Kuchen

 

Gutes Gelingen: Eure Momos

 

Schulobst:

Liebe LehrerInnen, jetzt an das Schulobst für's kommende Schuljahr denken. Frist läuft diese Woche ab.

Siehe -> schulobst-milch.nrw.de

 

momomail KW.16-2021 | 19.-26.04.2021 

 

Die Aufputschmittel der Woche:

Man muss die Schuld auch mal bei anderen suchen...

Die aktuelle Lage ist besonders besäufniserregend...

 

Die Info der Woche:

Ich weiß gar nicht ob Sie's schon wussten,...

aber 85% des gesammelten Plastiks werden entweder verbrannt- nennt sich dann thermische Verwertung

oder exportiert- um anderswo illegal deponiert oder verbrannt zu werden, nennt sich alles Recycling...

 

Die Rezepte der Woche:

Kartoffelsalat

Polentaschnitten mit Paprika

Blumenkohl mit Gorgonzolacreme

Reispfanne mit Blumenkohl

Bananen heiß serviert

 

Eure Momos

 

momomail KW.15-2021 | 12.-17.04.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Cremige Pak Choy-Suppe

Radieschen-Curry mit Basmatireis

Gebackene Zucchini mit Bärlauchcreme

Spitzkohl mit Äpfeln und Zwiebeln

Bananencreme mit Kiwisoße 

 

Gutes Gelingen: Eure Momos

 

Am Montag 29.März wurde Momo 38 Jahre alt.

In Worten: Achtunddreissig !!!

Das Feiern holen wir nach, wann's besser passt.

 

momomail KW.14-2021 | 05.-10.04.2021 

 

Die Rezepte der Woche: Keine Rezepte der Woche.

 

Es ist das Osterfest alljährlich

doch für die Momos recht beschwerlich

frei nach W.Busch

 

Wir verweisen auf unseren ausführlichen Rezepte-Pool sowie auf bioladen.de und schrotundkorn.de. Erholsame friedliche sonnige Tage: Eure Momos

 

 

Ruhetag Gründonnerstag... Alle Minister sind herzlich eingeladen, ein Praktikum hier an der Basis zu machen um zu erfahren, was diese weltfremde kurzfristige Ansage bewirkt hat.

Wir sind froh, dass wir die Notpläne nicht umsetzen müssen und kehren somit auf die ursprünglichen Bestell- und Liefertermine für die Ostertage zurück.

Wir verschieben ALLE Liefertage, wie üblich in der Karwoche, nach vorne. BEACHTET DIE DADURCH VERKÜRZTEN BESTELLFRISTEN !

Auf der momoshop-Startseite findest Du die Details, welche Tour an welchem Tag geliefert wird.

Zur Erinnerung: Jede Bestellung kann beliebig oft gesendet werden, gepackt wird allein der LETZTE Warenkorb.

 

momomail KW.13-2021 | 29.03.-03.04.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Orangenbutter

Süße Hasenbrötchen

Dipp-Gemüse

Spitzkohlpfanne mit Reis

OrangenMarmorKuchen

 

Eure Momos

 

Frühlingserwachen... aber nicht zu früh freuen, das dauert noch.

–> Saatgut gibt es nun reichlich,

bei Pflanzen dauerts wie üblich viel länger als konventionell, nicht vor Mitte April.

 

momomail KW.12-2021 | 22.-27.03.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Apfel-Zwiebel-Brotaufstrich

Kohlrabi-Möhren-Gemüse mit Kartoffelkruste

Kohlrabi in Sesampanade mit Quark

Pastinaken-Tomatenauflauf

Apfel-Orangentarte

 

momomail KW.11-2021 | 15.-20.03.2021 

 

Aktuelles:

Wir haben manche Touren auf andere Tage verlegt, um das hohe Aufkommen zu entzerren. Hoffentlich macht das keine Probleme, neuer Liefertag, wir kommen aber nicht drumrum immer wieder Stellschrauben zu drehen um hier zu optimieren.

Über die Umstände philosophiere ich in einer nächsten Momomail…

 

Ostern ist zwar noch hin, dann aber plötzlich.

Es werden aller Voraussicht nach keine Touren ausfallen, aber, in der Karwoche, um einen Tag nach vorne gelegt, so dass hier wiedermal noch kürzere Bestellfristen zu beachten sind. Davor warne ich zeitnah erneut.

Für alle die es nicht wissen sollten, Ihr könnt Euren Warenkorb beliebig oft abschicken, geliefert wird allein der LETZTE bestellte Warenkorb, also lieber mal frühzeitiger aufs Knöpfchen drücken als nachher nackt dazustehen...

Die Details zu den betroffenen Touren findest Du, wie üblich, zu gegebener Zeit im Shop auf der Startseite.

 

Und nun die

Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Köstliches Salatbrot

Zucchinisuppe

Butternut-Sellerie-Suppe

Überbackener Chinakohl mit Gnocchi

 

–> Momos Kürbisseite

 

Gutes Gelingen: Eure Momos

 

 

momomail KW.10-2021 | 08.-13.03.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Fruchtiger Chicorée Salat

Brokkolisüppchen

Brokkoligemüse mit Kartoffeln

Fenchelmöhre auf Kartoffelpüree

Fenchel-Farfalle

Orangen-Bananen-Salat

 

Eure Momos

 

momomail KW.09-2021 | 01.-06.03.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Nudelsalat mit Champignons

(Nudelwasser kocht über? Einen Holzlöffel über den Topf legen. Das Holz des Löffels sorgt dafür, dass die Oberfläche des Schaums unterbrochen wird.)

Kohlrabisuppe mit Getreidebällchen

Pastinaken-Kresse-Suppe

Pastinaken-Hirse-Auflauf

Kiwicreme mit Schokofäden

 

Gutes Gelingen :-)

 

Anregung: Rezepte und Videos

Unser Keven (aus der Metzgerei) hat nicht nur eine Kochschule sondern auch gute –> Rezepte und jede Menge –> Tipps für die Küche. Es lohnt sich!

 

momomail KW.08-2021 | 22.-27.02.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Brotaufstrich mit Apfel und Spitzkohl

Salat der Woche

Wurzelpetersiliensüppchen

Spitzkohlauflauf

MöhrenOrangenKuchen

 

momomail KW.07-2021 | 15.-20.02.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Penne mit Rote-Bete-Soße

Blumenkohl-Curry-Suppe

Blumenkohl mit Möhren-Gorgonzolasoße

Spirelli-Blumenkohl-Auflauf

 

Liebe KundInnen,

verzeiht das Chaos Montag bis Mittwoch (KW 06), erst fallen Touren vollständig aus, dann gibt es nur Milch-Ersatzware...

Tatsächlich war nur wenige Kilometer nördlich kein Durchkommen, 50cm Schnee und Fahrverbote für LKW.

Wir sind froh dass es so glimpflich ablief.

Hatten wir auch noch nicht, in bald 40 Jahren Momo, immer wieder was Neues...

 

momomail KW.06-2021 | 08.-13.02.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Brokkolisüppchen

Kartoffel-Möhren-Brokkoli-Bratlinge

Gemüse-Gratin

Schmelzkohlrabi- Tipps

 

–> Schmelzkohl

 

momomail KW.05-2021 | 01.-05.02.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Veganer Paprika-Aufstrich

Bulgursalat mit Kichererbsen

Ringelbete mit Nudeln

Topinambur-Chips

 

momomail KW.04-2021 | 25.-30.01.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Süßkartoffelcremesüppchen

Süßsaure Mangoldsuppe

Kartoffeln mit Mangold-Mandelsauce

Apfel à l‘orange

 

momomail KW.03-2021 | 18.-23.01.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Info Yacónwurzel

Salat der Woche

Selleriesüppchen

Selleriebratlinge mit Zitronenpanade

Brokkoli mit Basmatireis

Apfel-Zimt-Porridge

 

Eure Momos :-)

 

Helden:

ein herber Verlust für die Kunst: am 8.1. wäre David Bowie 74 Jahre alt geworden… 😥

–> youtube Helden

 

ein herber Verlust für das Kabarett 😉

–> Trump ist weg vom Fenster

 

momomail KW.02-2021 | 11.-16.01.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Chicorée mit Orangen

Chicorée in Curry

Fenchel-Mozzarella-Salat

Linseneintopf für kalte Tage

Möhren-(Blumenkohl)-Kartoffel-Rösti

Gebackener Apfel mit Himbeersahne

 

Gutes Gelingen: Eure Momos

 

Liebe Momo-Fans,

wir wünschen Euch einen guten Start ins neue Jahr 2021! 🍾

 

2020 ist ein weiteres Kapitel wert, in Momos Unendlicher Geschichte… Das Alte hinter uns lassen, au ja !

Optimismus, ja, aber,…

aber so schnell werden wir keine Normalität zurück bekommen und

aber in wie weit diese Normalität dann wirklich zielführend ist…

…halte aber lieber meine Klappe jetzt 😉😂

 

Guten Rutsch !

rheinisch-ökologisch: momo-raoul

 

momomail KW.01-2021 | 04.-09.01.2021 

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Rettich-Kartoffel-Suppe

Süßkartoffel-Limetten-Suppe

Orangenpfannekuchen

Süßkartoffel-Brownies

 

2020

momomail KW.53-2020 | 28.12.2020 - 02.01.2021

 

Die Rezepte der Woche:

Feuerzangenbowle

Krambambuli

Milchpunsch mit Rum

 

Da wir vor den Feiertagen alle nochmal extremer wie eh schon eingespannt sind, gibt es keine angepasste Rezeptauswahl. Nachfolgend seht Ihr einige Punschvorschlage, womit Ihr Euch z.B. am Silvesterabend eine Freude machen könnt.

–> Momos Punschrezepte

 

Wir wünschen Euch einen guten Start ins neue Jahr 2021!

 

–> Jahresende

Öffnungszeiten, Liefertage,...- Weihnachtsbäume ausverkauft.

 

momomail KW.52-2020 | 21.-26.Dezember 2020 

 

Die Rezepte der Woche:

Hafersalat

Blumenkohlsuppe mit Orangen

Gemüsepuffer mit Apfelmus

Zimteis mit Orangen-Ingwersoße

Apfelmus selbst gemacht

 

Sucht jemand noch Anregungen wg. Weihnachten, bitte guckt mal bei heuschrecke.com oder in Momos Rezepten und Links

 

Und noch was fürs -> Amüsement

 

momomail KW.51-2020 | 14.-19.Dezember 2020 

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Porree-Meerrettich-Rahm

Pastinakensüppchen mit Pflaumen und Nüssen

Rotkohl als Beilage

Backäpfel mit Pflaumen-Mandelherz

Mandel-Kakao-Makronen

 

momomail KW.50-2020 | 07.-12.Dezember 2020 

 

Die Rezepte der Woche:

Möhren-Rettich-Orangen-Salat

Möhren mit Petersiliensahne

Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf

Schwarzer Rettich Hustensaft

Marzipanbällchen   

 

Liebe Momo-Kund:innen, nächste Woche bekommt Ihr Momos alljährlichen Wandkalender. Wer mehr als einen möchte, nur zu: 1144 ist die Bestellnummer.

 

–> Wahl der Besten Bioläden

Noch bis Sonntag 6.12. - Gebt uns 3 Minuten bitte, beste Noten, gerne auch kommentiert was Euch in den Sinn kommt. D-A-N-K-E

 

Neuer Transportrad-Kurier:

Wir haben Verstärkung. Bisher beliefern wir 1/5tel unserer Kunden mit dem MomoBil, unserem Transportrad. Jetzt werden weitere, zentrale Touren in unserem Auftrag von mehreren Lasträdern ausgeliefert. Das macht die Sache noch runder.

Entschuldigt falls manche Kiste zu einer ungewohnten Uhrzeit kommt... spielt sich ein.

 

momomail KW.49-2020 | 30.November- 05.Dezember 2020 

 

Die Rezepte der Woche:

Info Gelbe Bete

Rotes Paprikasüppchen

Porreetorte

Apfel-Bananen-Aufstrich

Dattelmakronen   

 

momomail KW.48-2020 | 23.-28.November 2020 

 

Die Rezepte der Woche:

Kohlrabisüppchen

Hokkaido-Brotaufstrich

Gemüse-Nudel-Suppe

Zucchini-Kartoffel-Auflauf

Dinkelplätzchen

 

Eure Momos :-)

 

Zitrusfrüchte

Warum sind manche Clementinen grün? Was ist der Unterschied zwischen Mandarine, Clementine, Satsuma? Wie bitte Kumquat?

Und noch viel mehr, auf –> Momos Zitrus-Seite

 

Ab jetzt gibt es wieder die Zitrusfrüchte von l'Arcobaleno, Sizilien, den Betrieb haben wir schon mehrfach besichtigt.

Hier ein –> Video von l'Arcobaleno (der Regenbogen) welches sie spontan zur Verfügung stellten, anhand der überquillenden Bäume in einem wunderschönen Tal auf Sizilien, kurz vor der Ernte letzte Woche.

Das Video ist auf italienisch, aber auch ohne Sprachkenntnis seht Ihr die Menschen und das wunderschöne Tal, das inzwischen komplett biologisch bewirtschaftet wird.

 

momomail KW.47-2020 | 16.-21.November 2020 

 

Die Rezepte der Woche:

Info Wurzelpetersilie

Endiviengemüse mit Pellkartoffeln

Grünkohlcremesüppchen

Info Kaki / Sharonfrucht

Vanille-Kaki-Creme

 

momomail KW.46-2020 | 09.-14.November 2020 

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Möhren-Orangen-Suppe

Blumenkohlsuppe mit Blauschimmelcroutons

Fenchelsuppe

Kartoffeltopf mit Fenchel

Zimtmilchreis mit Äpfeln und Orangen

 

momomail KW.45-2020 | 02.-07.November 2020 

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Lauch-Kartoffel-Suppe

Lauch mit Fetakäse

Pastinake mit Hirse und Zitronensoße

Hefeplätzchen mit Apfelstückchen

 

momomail KW.44-2020 | 26.-31.Oktober 2020 

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Rote-Bete-Süppchen mit Meerrettich

Gefüllter Hokkaido

Frisch gepresster Saft

Panierte Kürbisschnitzel

 

Momos -> Kürbis-Seite

 

momomail KW.43-2020 | 19.-24.Oktober 2020 

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Blumenkohl – Tomaten – Curry

Fenchel asiatisch

Ora-Ma-Mö-Ap -Salat

Fenchel-Orangen-Salat

 

Eure Momos 😋

 

momomail KW.42-2020 | 12.-17.Oktober 2020 

 

Rapunzel

Die Firma Rapunzel ist, wie wir Momos, ein Pionier der Branche.

So wie deren erste Müslis in Badewannen gemischt wurden, wurden Momos erste Müslis in Spiessbütten angerührt :-)

 

Trotz der Größe hat sich Rapunzel seine Ziele bewahrt. Authentisch, partnerschaftlich, konsequent, fachhandelsorientiert, kompromissarm.

 

Mehrfach in Kritik geraten ist Rapunzel aufgrund verschiedener Gerüchte. Darunter ein vermeintlicher Palmöl-Skandal. Dieses Jahr die ehemalige Zusammenarbeit mit Attila H., der Vegan-Koch der sich als Verschwörungstheoretiker entpuppte und Joseph Wilhelm himself, der sich über Covid-Maßnahmen aufregte.

Leider interessieren sich Medien weniger für Richtigstellungen falscher Berichterstattungen, dies würde ja auch deren fehlende Recherche offenbaren.

 

Hier ein paar nützliche Links:

-> zu den Wochenbotschaften

 

-> Rapunzel zu Attlia Hildmann

 

-> aktuelles zu Verpackung (beachtet das Foto !!!)

 

-> Die Rapunzel Nachrichten

 

-> Wikipedia über Rapunzel

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Brokkolisuppe mit gerösteten Mandeln

Brokkoli in Senfsoße

Möhrenpuffer mit Zitronenjoghurt

Birnen-Crumble

 

Eure Momos 😋

 

momomail KW.41-2020 | 05.-10.Oktober

 

Multi-Saatt-Woche vom 05.-10.10. bei DLS:

Die Einnahmen für das Roggen Sonnenblume Brot (Nr.4193) gehen zu 100% an die Hennefer Tafel

Siehe auch -> ihredls.de

 

Von unseren Imkern gibt es die neue Honig-„Ernte“

Wir möchten Euch darauf aufmerksam machen, dass wir unser Schaufenster zum Thema „Bienen“ dekoriert haben.

Unser Imker Olaf Müller und Nicole Saturna waren so freundlich, uns eine Imkerausstattung zur Verfügung zu stellen, da die Honigabfüllung fast abgeschlossen ist. Auch ist auf großen Tafeln beschrieben, wie die Bienen leben und „arbeiten“.

 

Siehe auch:

-> biohonigbonn.de (Olaf Müller)

 

-> imkerei-saturna.de

 

-> imkerei-bunsen.de

 

-> bio-honig.de

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Zucchinisüppchen

Chinakohl-Apfel-Gemüse

Chinakohl mit Parmesankruste

Knusperriegel

 

Gutes Gelingen: Eure Momos

 

momomail KW.40-2020 | 28.September - 03.Oktober

 

Samstag 3. Oktober ist der Laden geschlossen.

 

–> Gewürze A-Z - "Heuschreckes" Gewürzreisen

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Backofengemüse

Pastinaken-Pommes

Pastinaken-Hirse-Pfanne

Möhren-Pastinaken-Gemüse mit Kartoffelkruste

Nudelsuppe

 

momomail KW.39-2020 | 21.-26.September 2020

 

Die Rezepte der Woche:

Bunter Salat der Woche

Pflaumen-Tomaten-Chutney

Herzhafter Gelbe Bete-Zucchinikuchen mit Kräutersoße

Blumenkohl Romanesco mit Buttersößchen und Kartoffeln

Bananenmousse

Brotaufstrich „Leckermäulchen“

 

Eure Momos

 

momomail KW.38-2020 | 14.-19.September 2020

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Mais – als Snack zwischendurch

Nudeln mit Ofentomaten und Käse

Vollkornquiche mit Lauch

Möhrenbrotaufstrich oder Nudelpesto

 

momomail KW.37-2020 | 07.-12.September 2020

 

Die Rezepte der Woche:

Tomaten-Trauben-Salat

Italienisches Traubenbrot

Staudensellerie-Limetten-Suppe

Wirsing-Tomaten-Gemüse

Gefüllte Wirsingblätter mit Bulgur

Kartoffelchips

 

Gutes Gelingen wünschen die Momos

 

momomail KW.36-2020 | 31.August- 05.September 2020

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Tomaten-Bruschetta

Brokkoli-Paprikapfanne

Kürbis-Kartoffelgratin

Obstpfannkuchen

 

Iso-Boxen, nochmal, bitte...

Bitte, uns fehlen noch zahlreiche unserer sehr nützlichen schwarzen Iso-Boxen, habt Ihr noch irgendwo rumstehen, bitte zurück damit.

Alternativ sind diese auch käuflich zu erwerben, zum Selbstkostenpreis von 10 Euro. Ansonsten müssen die sofort zurück zu Momo, danke.

 

Rabattagdatumsfehler...

Unseren Rabatt-Tag im Laden hatten wir am Montag 10.August. Aber in unserem Jahreskalender hatten wir den Tag für den 11.August angegeben.

Bitte um Entschuldigung, dumm gelaufen. JedeR bekommt, selbstredend, eine weitere Chance.

 

Wir pilden bilden aus

Momo bildet seit 2006 aus, zum Verkäufer oder Kaufmann bzw. deren weiblichen Pendants. Zwölf ehemalige Azubis gehören inzwischen zum Inventar, zwei weitere sind noch in der Ausbildung. Wir bieten zwei freie Ausbildungsplätze. Dafür machen wir keine besondere Werbung, außer über Aushang oder eben diesen Newsletter.

Kontakt –> arbeit@bioladen.com

 

momomail KW.35-2020 | 24.-29.August 2020

 

Iso-Boxen

Liebe Abo-KundInnen, habt Ihr noch von unseren schwarzen Iso-Boxen irgendwo rumstehen, bitte zurück damit. Danke.

 

Die Liebe zum Bistro in den Zeiten von Corona

Unser Bistro hat weiterhin einen eigenen Lieferdienst für Speis und Trank, vom 1-Personen-Mittagessen über Canapes und Hochzeitstorten bis zu 150-Personen-Geburtstagsparty…

 

Ab 31.August sind die Tische innerhalb des Bistros wieder geöffnet.

Ruf an: 0228 9737 9503

 

Die Rezepte der Woche:

Gefüllte Tomaten

Grünkernbratlinge mit Lauchzwiebeln

Zwetschgenkuchen

Kalte Tomatensuppe Kinderrezept

 

Eure Momos :-)

 

momomail KW.34-2020 | 17.-22.August 2020

 

Die Rezepte der Woche:

Auberginenmus als Brotaufstrich

Französische Zucchini-Ratatouille

Auberginen-Tomaten-Fächer

Fussili mit Aubergine

Auberginenauflauf

 

–> Momos Auberginenseite

 

momomail KW.33-2020 | 10.-15.August 2020

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Brokkoli mit süßer Curry-Soße

Brokkoli in Senfbutter

Möhrenauflauf

Tomaten-Käse-Kuchen

 

Eure Momos :-)

 

15 Jahre Umzug

am Montag 10.August celebrieren wir 37,3416 Jahre Momo sowie 15,0000 Jahre Bioladen Momo XXL.

Wir bedanken uns mit 10% Rabatt auf fast Alles*

 

* kein Rabatt...- das gilt leider nur im Laden, nicht im Lieferdienst. nicht im Bistro, auch nicht in der Metzgerei; aber sonst auf alles im Laden was nicht sowieso schon einen Sonderpreis hat.

 

momomail KW.32-2020 | 03.-08.August 2020

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Zucchini-Ei

Mangoldkuchen

Mangold-Tomaten-Lasagne

Kartoffelsalat mit Bundzwiebeln

Frucht-Fondue

 

Unterschriften für eine neue Rechtsform

Seit es Momo gibt hadern wir mit der Gesellschaftsform.

Seit den 1980er Jahren war Momo intern ein kollektiv strukturiertes Unternehmen, nach außen musste stets eineR den Kopf hinhalten, als offizieller Inhaber.

Das änderte sich auch nicht als das Kollektiv, in Ermangelung Bereitwilliger, MitarbeiterInnen einstellte.

Das ist im Prinzip noch heute so, nur ist das Kollektiv immer kleiner und die Mitarbeiter sind immer zahlreicher geworden.

 

Heute ist Momo eine GmbH.

Alternativ wäre eine „Limited“ eine Idee, die aber keine ist, denn u.a.: was ist mit den Briten und der Eu? Nicht zukunftsfähig.

Eine GbR, das hätte zur Folge, dass die Firmen-Anschrift ein DinA4-Blatt voller Nach- und Vornamen enthielte und, sollte jemand austreten oder beitreten, die Firma abgemeldet und eine Neue gegründet werden müsste. Nicht zukunftsfähig.

Es gibt keine Rechtsform die meiner Vorstellung entspricht. Der Laden soll denen gehören, die darin arbeiten oder zumindest sollen diese am Zugewinn beteiligt werden.

 

Also- lieber kurzfassen, ich könnte noch seitenweise ausschweifen:

Es freute mich sehr, wenn Ihr ebenfalls den Aufruf der „Stiftung Verantwortungseigentum“ unterstützen würdet: Bessere rechtliche Rahmenbedingungen für Unternehmen, die Verantwortungseigentum umsetzen möchten.

–> verantwortungseigentum

 

 

momomail KW.31-2020 | 27.Juli- 01.August 2020

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Möhrengemüse mit Petersiliencreme

Gegrillte Gemüsespieße mit mariniertem Tofu

Nudelauflauf mit Zucchini

Frisches Pfirsicheis

 

momomail KW.30-2020 | 20.-25.Juli 2020

 

Die Rezepte der Woche:

Gurken- Kräuter- Dipp

Grüner Gurkendrink

Tsatsiki mit frischen Sesamstangen

Avocado- Brotaufstrich

Sommerliches Wirsinggemüse mit Bratkartoffeln

Essbare Blüten in Eiswürfel  

 

momomail KW.29-2020 | 13.-18.Juli 2020

 

Newsletter: Noch immer Probleme beim Newsletter-Versand, mensch arbeitet noch immer dran. Liegt ausnahmsweise mal nicht an uns ;–)

 

Die Rezepte der Woche:

Bohnen-Schafskäse-Pfanne

Chinakohl-Möhren-Salat

Melonen-Salat

Chinakohl-Kartoffel-Suppe

Bohnentopf

 

Gutes Gelingen wünschen die Momos

 

Politisch korrekte Zensur?

Seitdem ich denken kann stehen Plattencover und -Texte auf dem Index. Inzwischen werden auch Zigaretten qualmender Hollywood-Stars aus alten Leinwand-Schinken retuschiert, als auch die Twin-Towers aus Neueren.

 

Heute werden mit Eifer Bücher wie Pippi Langstrumpf oder „Tim und Struppi“ politisch bereinigt. Rassistisches Vokabular, Kolonial-Ideologien, alles richtig, aber.

Aber, denn werden sie entfernt, stehen sie damit einer Diskussion nicht mehr zur Verfügung. Ist es nicht viel besser, diese alten Schinken genauso zu belassen wie sie sind, weil sie ein Spiegel der Zeit und damit auch eine Messlatte der Veränderung sind?!

Schlichtes Löschen rassistischer Begriffe löscht ja nicht die Denke. Vielmehr verdrängt es das Problem und damit die Auseinandersetzung damit. Es macht Sinn, die Fehler der Vergangenheit zur Schau zu stellen. Derart mutet es mir eher an wie Bücherverbrennung.

 

Wie bitte mache ich aus „Zehn kleine Negerlein“ Zehn kleine maximalpigmentierte Erdenmitbewohner“? Kinder könnten das Falsche lernen, mag ein Gegenargument sein. Mag aber auch sein, dass der „Mohr“ es dem „Gringo“ im Sandkasten zeigt und ihm sein Förmchen um die Ohren haut.

Das hat mit Sicherheit einen nachhaltigen Lerneffekt.

 

rheinisch-ökologisch: momo-raoul

 

momomail KW.28-2020 | 06.-11.Juli 2020

 

Newsletter Versand:

Doch weiterhin Probleme beim Newsletter-Versand, mensch arbeitet dran.

 

Die Rezepte der Woche:

Fenchel-Orangen-Salat

Fenchelsuppe

Zucchinicremesuppe

Gurken-Salat mit Paprika & Pfirsich

Orangen Mojo

 

Ex-Fenchel-Muffel-Kunden-Stimme (über 10 Jahre her- aber das tut nichts zur Sache)

>> ... Seitdem wir jede Woche eine grüne Überraschungskiste von Euch bekommen, hat unser vegetarischer Speiseplan enorm an Vielfalt dazugewonnen; denn als Gewohnheitstier neigt man ja doch eher dazu, das zu kaufen, was man schon kennt.

 

Nicht so mit Eurem Abo, dank dessen nun ganz neue Geschmackseindrücke dazugekommen sind. Noch vor wenigen Wochen hätte auch ich mich z.B. im Gedanken an Fenchel geschüttelt und ihn ohne zu Zögern auf Platz 1 Eurer Hitliste der unbeliebtesten Gemüsesorten gewählt.

 

Dies hat sich jedoch vor wenigen Wochen schlagartig geändert, als mich 2 Fenchelknollen aus der Momo-Kiste anlachten. Fenchelhirse mit Tomaten und Rosmarin ... mmmmh, ein Hochgenuß! Seitdem wird unser Kochbuch immer häufiger an Seiten aufgeschlagen, die auch jetzt nach Jahren noch wie neu aussahen ;-) ... <<

 

Eure Momos

 

momomail KW.27-2020 | 29.Juni-04.Juli 2020

 

Newsletter Versand:

Einige MomomailwunschkandidatInnen waren aus dem Mailversand geflogen, dies ist nun behoben.

 

Soweit diese Mail trotzdem nicht ankommt, bitte beim Mail-Provider >> *bioladen.com << in die whitelist eintragen. Danke.

 

Die Rezepte der Woche:

Äpfel mit Ziegenfrischkäse

Zucchini mit Tomatensoße

Zucchini mit Knoblauchtopping

Zucchinibratlinge mit Tomatencreme

Zucchinifladen orientalisch

 

Eure Momos

 

momomail KW.26-2020 | 22.-27.Juni 2020

 

Spenden

was wir mit dem Bonus April angefangen haben. Bisher gingen folgende Spenden raus:

€ 2000,-        an den Kinderschutzbund Bonn

€ 2000,-        an das Junge Theater Beuel

€ 2000,-        an den VFG Bonn (für Schlafsäcke und Nahrung für Obdachlose in Bonn)

€ 2000,-        an den VFB Beuel (schräg gegenüber vom Laden, siehe betterplace.org)

 

Mehrwertsteuer

Bei Momo macht die Senkung der Mehrwertsteuer im Schnitt 2,1% aus. Theoretisch könnten wir nun jemanden beauftragen 5ooo Etiketten neu am Regal anzubringen, das beschäftigte praktisch eine Vollzeitkraft einen Monat (und im Januar erneut). Das ist also Unsinn.

Unsinn ist das Ganze sowieso, außer Du kaufst eine Jacht für 1 Million, dann sparst Du 3o.ooo Euro. Oder ein Auto für 15.ooo, dann sparst Du 450 Euro. Ökologisch eine Katastrophe, auch ein Elektroantrieb, wenn dadurch Ressourcen vor Ablauf ihrer Lebensdauer entsorgt werden (wie bei der Abwrackprämie).

 

Momo wird in der Zeit von Juli bis Dezember die Preise bei Obst & Gemüse senken. Da im Schnitt 25 Cent jedes Euros, die Du hier bei Momo ausgibst, für unsere frischen Früchtchen sind, senken wir dort den Preis um 10%.

So haben wir weniger Aufwand, diese Preise ändern sich sowieso ständig.

So habt Ihr am meisten davon, 10% rechnet sich dann nämlich auch.

So stimmt auch das Inhaltliche, denn Obst & Gemüse ist nicht nur gesund, auch am geringsten verarbeitet und je weniger verarbeitet desto ökologischer.

Gute Lösung ?!?

 

Die Rezepte der Woche:

Kaltes Auberginenpüree

Auberginen mit Chilijoghurt und Sesam

Buntes Backofengemüse mit Naturreis

Brokkoli mit süßer Curry-Soße

Grießbrei mit Pfirsichsoße

 

der momo-raoul

 

momomail KW.25-2020 | 15.-20.Juni 2020

 

Die Corona-Auswirkungen bei Momo siehe Momos –> Corona-Info

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche (griechische Variante)

Avokadocreme

Blumenkohlauflauf mit herzhafter Kruste

Pizza Caprese

Knabberschnecken- herzhaftes Gebäck

 

Eure Momos

 

momomail KW.24-2020 | 08.-13.Juni 2020

 

Wegen Fronleichnam,

Donnerstag 11.Juni, schieben wir wieder alles nach vorne. Also, die Touren Di Mi Do kommen jeweils einen Tag früher. Damit einhergehend sind die Bestellfristen ggf. kürzer, aufgepasst, danke. Sowie wird es an allen Tagen zu ungewohnt späteren Uhrzeiten der Anlieferung kommen.

 

Die Rezepte der Woche:

Nudelsalat

Tomatendrink

Paprikabutter

Warmer Kartoffelsalat

Pfirsichkompott

Schmandfrüchtekuchen

 

Eure Momos

 

momomail KW.23-2020 | 01.-06.Juni 2020

 

Pfingstmontag wird nicht geliefert, das holen wir am Dienstag nach. Alle anderen Tage ist mit Verspätungen zu rechnen.

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Möhren-Oliven-Püree

Spitzkohlauflauf mit Schafskäse

Spitzkohl-Möhren-Pfanne mit Reis

Orangen-Tiramisu

 

Gutes gelingen, einen erholsamen Feiertag, Eure Momos

 

momomail KW.22-2020 | 25.-30.Mai 2020

 

In der Folgewoche ist Pfingsten, also am Montag 1. Juni ist der Laden geschlossen. Die Lieferungen Montag kommen Dienstag. Alle Tage ist mit Verspätungen zu rechnen.

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Mediterraner Nudelsalat

Spargel mit Tofubratling

Nudelauflauf mit grünem Spargel

Joghurtkaltschale

 

Eure Momos :-)

 

momomail KW.21-2020 | 18.-23.Mai 2020

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Möhren-Curry

Cremiges Pak Choy Gemüse

Auberginen in Kapernmarinade mit Backofenkartoffeln

Süßer Orangen-Möhrenkuchen

 

Spendengelder

Die kompletten Einnahmen für die Spiele an der Laden-Kasse, sponsored by Queen-Games Troisdorf, sowie ein Teil der "Spenden-statt-April-Bonus"-Aktion, fließen vorerst an den –> Kinderschutzbund Bonn und an das –> Junge Theater Beuel.

 

Ein paar Kundinnen und Kunden waren ein wenig echauffiert, dass es keinen Bonus April gibt. Da ich aber fast 80 positive Rückmeldungen zu meiner damaligen Frage (Spenden statt Bonus?) erhielt, gehe ich davon aus, dass es den meisten KundInnen mehr als recht ist.

Falls jemand diesbezüglich dennoch enttäuscht ist, wir bieten ersatzweise 10% Rabatt an, an der Kasse, für gebeutelte Corona-Folgen-Opfer. Nur Mut.

 

Wer seinen bisherigen oder künftigen Bonus ebenfalls spenden möchte, tue dies bitte selbständig. An der Kasse auszahlen lassen und in die Spendenbox ebenda.

Wir werden weitere Spenden tätigen, wenden dabei auch den Blick auf die katastrophalen Zustände an den europäischen Außengrenzen, über die zZt niemand berichtet.

Wünsche, Feedback, Kommentare- ich freu mich drauf.

 

Feiertage...

Himmelfahrt, Donnerstag 21.Mai, bedeutet, dass wir die Lieferungen Di und Mi und Do um einen Tag nach vorne schieben und so die Fristen für Bestellungen ggf. verkürzt sind.

 

momomail KW.20-2020 | 11.-16.Mai 2020

 

Die Rezepte der Woche:

Radieschen Bruschetta

Brokkolisüppchen

Mangold-Reis-Auflauf

Bratlinge mit Mangold

 

momo-sandras Video-Tipp

Sie haben ein traktorbegeistertes Kind??? Dann sollten Sie sich –> dieses Filmchen nicht entgehen lassen! Selbst ich finde ihn großartig (obwohl ich ihn bestimmt schon viermal gesehen habe!).

 

Feiertage...

Da war doch was...- ach ja: Himmelfahrt und Fronleichnam. Da kommen zwei Donnerstage auf uns zu. Das bedeutet, in den Kalenderwochen 21 und 24, dass wir die Lieferungen Di und Mi und Do wieder um einen Tag nach vorne schieben und so die Fristen für Bestellungen ggf. verkürzt sind. Bitte hinter die Ohren schreiben.

 

momomail KW.19-2020 | 04.-09.Mai 2020

 

Die Rezepte der Woche:

Spargelcremesüppchen

Mairübchen mit Kerbelvinaigrette

Mairübchen mit Sesamkartoffeln

Bananencreme mit Kiwisoße

Gutes Gelingen !

 

Eine Rezension ereilte uns via Dr. Google, die muss ich allen ans Herz legen. Gönn's Dir:

 

<< Sehr schöner Bioladen mit toller Brot-- und Gebäcktheke, die auch Herzhaftes (Fetatasche, Quiche etc. ) bereithält. Ebenfalls tolle Käsetheke und Biometzgerei.

 

An das Rumgeduze der Mitarbeiter musste ich mich erst gewöhnen. Ich mag das nicht so, aber es gibt wahrlich Schlimmeres. Heute habe ich mir mal einen Ruck gegeben und das erste Mal spontan zurückgeduzt. Das Du purzelte einfach aus meinem Mund.

 

Das Momo ist - auch für die politisch etwas konservativer Veranlagten und nicht Grünen Wähler, wie ich das bin, und die, die das Milieu ansonsten etwas irritierend bis nervig finden- eine absolute Empfehlung. Wirklich nette, zuvorkommende und entspannte Bedienung bzw. Beratung. Keiner, der einem in überspannter Weise sein Weltbild auferlegen möchte.

Das Momo atmet bisweilen noch den Geist der alten BRD bzw. der (untergegangen) Hippiebewegung. Also manchmal. Alles ist so auf Peace gepolt. Zumindest seitens der Mitarbeiter.

Die Kunden wirken da gelegentlich schon viel unentspannter, wobei diese wahrscheinlich glauben, total entspannt zu sein. Da scheint bei manchen Kunden so ein unschönes Privilegiertengehabe (weil Bio muss man sich leisten können) auf, das sich als entspannte Weltläufigkeit und bürgerliche Bescheidenheit tarnen will.

Ehrlich gesagt würde es mich freuen, wenn sich auch der sozial problematische und "arme" Kevin Bio leisten könnte. Aber egal: alles in allem wirklich ein sehr schöner Laden. Dafür kann man nur danke sagen. Und: Immer wenn ich das Momo verlasse, überkommt mich eine seltsam anmutende Friedfertigkeit.>>

 

momomail KW.18-2020 | 27. April - 02.Mai 2020

 

1.Mai fällt aus.

Wird nicht aus dem Kalender gestrichen, aber wir werden die Tour ausfallen lassen. Wir bitten um Entschuldigung dies nicht noch früher angemerkt zu haben, bieten aber gerne die Abholung am Donnerstag an, dazu bitte eine Mail an abo@bioladen.com senden.

Hintergrund ist, dass wir auch Karfreitag und Ostermontag haben arbeiten müssen, die Abo-Feen brauchen ein langes freies Wochenende.

Für die weiteren Feiertage (Himmelfahrt, Fronleichnam) steht fest, dass keine Tour ausfällt sondern wieder geschoben wird.

 

Spendengeld

Wir suchen regionale Projekte die durch die Krise in finanzielle Not geraten sind. Hast Du einen Vorschlag, schick mir was nettes.

 

Wir werden den Bonus April spenden (statt auszuzahlen) und haben noch weitere Spendenboxen im Laden, die Ihr gerne befüllen könnt, allerdings macht das viel mehr Sinn wenn alle vorher wissen was wir damit anstellen, auch wenn es zweifellos momolike ein guter Zweck sein wird.

 

die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Spinat-Reis-Pfanne

Chili-Spinat mit Bandnudeln

Gebackene Zucchini mit Bärlauchcreme

Mangosoße auf Honig-Joghurt

 

Eure- systemrelevanten- Momos

 

momomail KW.17-2020 | 20.-25.04.2020

 

die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Möhrensüppchen

Polentaschnitten mit Paprika

Birnen mit Erdbeercreme

 

momomail KW.16-2020 | 13.-18.04.2020

 

In der Osterwoche gibt es dezente Änderungen, bitte beachtet die Hinweise auf der momoshop- Startseite, danke.

 

statt REZEPTEn der Woche: Keine Rezepte :-(

Bitte sucht –> HIER nach Passendem.

 

Tatsächlich arbeiten hier bei Momo und im Lieferdienst insgesamt 40 Menschen. Davon sind 4 Auszubildende, es gibt 2 Ehemalige, die nur geringfügig angestellt sind, alle Übrigen arbeiten im Schnitt über 30 Stunden. Oder auch über 40, das zwar nicht im Schnitt, aber gefühlt ;-)

 

Hinzu kommen die KollegInnen im Bistro, die zur Zeit wenig zu tun haben. Es gibt food-to-go (oder aber auch Kuchen und Torten zu Ostersonntag und Ostermontag, die müssen unter 0176-6462 5801 bis Gründonnerstag 20 Uhr vorbestellt werden).  

 

Und hinzu kommt das Quartett infernale unserer Biometzgerei, Huth aus Erftstadt, also insgesamt sind hier 50 (!) Leute am wirken- plus die Kuriere- und manchmal frage ich mich, wo sind die alle?

 

Alle fleißig! Fast alle Urlaubswünsche sind hintenangestellt worden, wegfahren geht ja eh nicht, können wir doch auch arbeiten. Und zwar mit richtig Überstunden.

Und trotzdem hinken wir dem Anspruch Tag für Tag hinterher.

 

Ich bin übrigens der, der im Laden mit dem T-Shirt rumläuft auf dem steht "ICH BIN MIT DER GESAMTSITUATION UNZUFRIEDEN" und könnte damit einen neuen Geschäftszweig eröffnen, wenn denn Zeit dafür wäre.

 

Also, entschuldigt dass wieder keine Rezepte dabei sind,

Ihr dürft auch weiterhin gerne online bestellen und weiterhin einkaufen kommen, es ist so wie es ist und es wird auch wieder normale Zeiten geben. Im Rückblick auf die Aktuellen mit sicherlich einem besseren, vernünftigeren Auge für die Geschehnisse.

 

Dann haben wir auch Zeit uns wieder mit Themen wie Atommüll, Erderwärmung, Trinkwasserverseuchung, Urwaldrodung, Überbevölkerung, Krieg, Hungersnot, Ethnologischer Säuberung, Reichsbürgern, Nationalisten, Populismus, Gier und Neid, Rohstoffausbeutung, Sklaverei, Egomanie, Mikroplastik, Makroplastik, Müllbergen, Verschwendung, Vergeudung, fehlendem Respekt und Wertschätzung, Homophobie, Armut, Ungerechtigkeit, Bildung, Verkehr, Krisenmanagement, Gentechnik in der Landwirtschaft, Globalisierung, Pestiziden,... ,... ,... zu beschäftigen.

 

Ich freu mich jetzt schon.

 

Im Grunde bin ich Optimist.

 

Völlig untergegangen im Wirrwarr ist unser Jubiläum, denn Momo ist letztens 37 Jahre alt wurde. Am 29.März 1983 eröffnete der "Momo Naturkost- & Umweltladen" in der Friedrich-Breuer-Straße 35.

Bist Du jemand der/ die nun viel Zeit hat, sieh' mal den Text zum –> Jubiläum 2013, das trifft die Geschichte ziemlich gut.

Oder aber auch den Film –> Müsli-Helden, das sind 45 sehr kurzweilige Minuten.

 

So, das ist mein Beitrag zur Gesundheit der Woche, ohne auch nur einmal das C-Wort erwähnt zu haben, statt Rezepte der Woche, denn Lachen ist unschlagbar was das angeht.

 

rheinisch-ökologisch: der momo-raoul

 

momomail KW.15-2020 | 06.-11.04.2020

 

die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Paprika- Tomatensuppe

Spitzkohlpfanne

Möhrenpancakes

 

OSTERN steht vor der Tür.

Dieses Jahr gibt es erstmals KEIN Ostergeschenk, weil es nicht genug Eier gibt.

Uns passt es ganz gut in den Kram, so haben wir eine weitere Baustelle weniger, bitte nehmt’s gelassen.

Erstmals ebenfalls fällt ein Liefertag aus, die Kunden die (Oster–)montags Ware bekämen, gehen diesmal leer aus, es wird nicht geschoben wie sonst;

wer dennoch ABHOLEN möchte kann dies tun, bitte eine Mail an abo@bioladen.com senden.

Danke für Euer Verständnis.

Es gibt sagenhaft viele Kunden die sich beliefern lassen, vor allem so genannte einer Risikogruppe zugehörige, wir kämpfen gerade mit 50% Zuwachs im Lieferdienst.

 

Also, in der Osterwoche, KW 16 (13.–18.April) werden folgende Touren 1 Tag später ausgeliefert: Tour 131, 132, 239 & 240.

Die montags-Büro-Touren sowie montags-Abholer fallen aus (bzw. siehe oben, Mail schicken).

 

momo-raoul

 

momomail KW.14-2020 | 30.03.-04.04.2020  

 

WAREN-VERFÜGBARKEIT

KARWOCHE VORWARNUNG

CORONA CORANOIA

 

& die Rezepte der Woche:

Pak Choy mit Spargel

Pak-Choy mit Reisbällchen

Apfelpfannkuchen

 

KARWOCHE VORWARNUNG: noch kürzere Bestellfristen !!! In der Woche 15,  vom 6. bis 11. April legen wir alle Touren einen Tag nach vorne. Daher sind dann noch kürzere Fristen zu beachten. Details siehe momoshop Startseite.

 

WAREN-VERFÜGBARKEIT

-> Eier sind knapp. Das heißt, es wird zwar genug Eier geben, aber nicht genug Bunte Eier. Aber es gibt ja noch Eierfarben.

-> Bäckerei DLS reduziert das Angebot ab 30.März; es sind vorübergehend nur die Dinge bestellbar die Du im Shop siehst.

-> Mehl gibt es zu genüge, denn Momos Mühle mahlt. Vollkornmehl. Möchtest Du HELLES Mehl, behelfe Dir mittels eines Küchensiebs, funktioniert!

Siehe Artikel-Nummern 2260 und 2261 und 2262.

Mehl der einschlägigen Mühlen ist noch immer Mangelware, es soll sich aber bald entspannen. Die Spielberger Mühle dreht sich 7 Tage 24 Stunden.

-> Hefe allerdings ist erst für Mitte April Entspannung angekündigt. Wie Du Hefe selber herstellen kannst verrät utopia.de.

-> Reis weiterhin eng. Bitte bei Bestellungen anmerken dass ggf. Ersatz gewünscht ist.

-> Linsen weiterhin knapp, dieser Rohstoffmangel war absehbar; bitte auch um Ersatz bitten.

-> Hygienepapiere unabsehbar. Was machen die Menschen mit all dem Klopapier? Keine Ahnung.

 

Solidarisch ist, den ganz normalen Bedarf einzukaufen. Nicht auf Halde legen. Menschen dürfen weiterhin das Haus verlassen, Lebensmittelgeschäfte werden weiterhin geöffnet haben.

 

CORONA CORANOIA

Liebe Momo-News-LeserInnen, zu meinen letzten Rundmails bekam ich zahlreiche Rückmeldungen, im Tenor:

Danke für die beruhigenden, sachlichen Worte. Aber auch zwei LeserInnen die entsetzt waren über die Sorglosigkeit mit der ich das Thema Corona fahrlässig herunterspiele. Allerdings haben mir beide auf meine Antwort keine weitere Mail gesendet.

 

Ein paar Dinge möchte ich klarstellen.

Die meisten haben jetzt ja auch genug Zeit für lange Texte ;-)

 

Momo ist sich ihrer Verantwortung durchaus bewusst und tut alles dafür, zu vermeiden dass sich die Epidemie schneller ausbreitet als unbedingt nötig.

Als Lebensmittelhändler tragen wir eine ganz besondere Verantwortung, wir sind Multiplikatoren auf der einen, in stetem nahen Kontakt zu möglicherweise infizierten Personen auf der anderen Seite.

 

Richtig falsch aber ist, dass Menschen Angst haben. Angst führt zu Schuldzuweisungen. Panik führt zu irrationalem Verhalten. Das ist weder angesagt noch sachlich begründet, denn so schlimm die Berichte auch seien mögen, es ist nicht dienlich irrational zu handeln.

Jede sachliche Auseinandersetzung mit dem Problem fördert zu Tage, dass niemand etwas genaues weiss. Statistiken verdienen die Bezeichnung nicht, weil es keine einheitliche Datenerfassung gibt.

Vermutungen sind die Basis aller Handlungen- welche in diesem Fall auch nicht falsch sind, denn Vorsicht ist die Mutter der Porzellankiste: Wenn sich dieses Virus in zu schnellem Tempo ausbreitet werden die, die ärztliche Hilfe benötigen, diese nicht bekommen können, wenn plötzlich die halbe Belegschaft bei Momo nicht zur Arbeit kommen kann, ist es erstmal vorbei mit leckeren Biolebensmitteln hier im schönen Beuel, daher ist hier unser aller Solidarität gefragt.

 

Eigentlich die gleiche Solidarität, die alle auch bei ihrem Einkaufsverhalten an den Tag legen sollten, da sehe ich durchaus noch Luft nach oben.

Die Frage was alle mit Mehl und Hefe machen ist leicht: Familien verbringen mehr Zeit miteinander, es wird zusammen gekocht und gebacken was das Zeug hält, es gibt ja zudem wenig Alternativen zu aushäusiger Nahrungsmittelaufnahme.

Die Frage, was die Menschen mit dem Klopapier denn alles machen kann mir sicher keiner beantworten.

 

Ach ja, so sehr die Politik auf diese Wissenschaftler hört, bemerkenswert, frage ich mich doch warum sie nicht auch jenen Wissenschaftlern Gehör verleiht welche seit fast 45 Jahren von einem drohenden Klimawandel reden. Andere Baustelle?

Die wirtschaftlichen Kosten des Klimawandels stellen alles bisher dagewesene in den Schatten. Ob selbst das in unserem System für Wirtschaftswachstum sorgen wird? Hierzulande erledigten das früher Kriege, heutzutage sind es Katastrophen die das Wachstum fördern.

Das Wachstum welches im Kapitalismus als unabdingbar gegaukelt wird, von Lobbyisten denen allein der kurzfristige persönliche Vorteil Antrieb schenkt, von Politikern die unbedacht nachplappern aus vermeintlicher Angst um Arbeitsplätze und einem Ende nach der Legislaturperiode.

Ich empfehle Karl Marx zu lesen.

Und das Brutto-Inlands-Glück anstelle des Brutto-Inlands-Produkts als Wertmaßstab zu nutzen.

Wie schön sauber die Luft draussen ist. Tief durchatmen. Nur leider wird das nicht von Dauer sein…

 

Die Schutzmaßnahmen sind also dringend nötig. Verhaltensregeln, Außerkraftsetzen der Grundrechte, steht alles in Relation.

Warum werden andere katastrophalen Zustände nicht ähnlich rigoros bekämpft? Die 70.000 Tote in Deutschland jedes Jahr, die an den Folgen der Volksdroge Nummer 1 ums Leben kommen? Andere Baustelle.

 

Das Virus verbreitet sich über Tröpfchen, sprich: durch Nase, Mund, ggf Hände die damit in Kontakt kommen. Aufregung ist nicht dienlich.

Halte Abstand zu Deinem Nächsten, 1,5m sind genug. Händewaschen und ggf desinfizieren ist wichtig, aber selbst das will gelernt sein.

Sich über unbewusste Bewegungen der Hände ins Gesicht bewusst zu werden gehört für uns Lebensmittelhändler zu den basics, als normalsterblicher merkt mensch es oft gar nicht.

Handschuhe suggerieren eine falsche Sicherheit. Hier bei Momo verwenden wir keine Handschuhe. Sinnvoll wäre es allenfalls wenn diese nach tatsächlich jedem Kontakt mit irgendwas gewechselt würden, was nicht reell ist.

Spuckschutz an den Theken und Kassen schützt alle sinnvoll, ich freue mich aber jetzt schon wenn wir darauf wieder verzichten können.

Überhaupt ist diese soziale Distanz eine echte Herausforderung. Für uns im Laden, im Gespräch mit unseren Kunden, aber auch gesamtgesellschaftlich.

 

Für alle die nun, in Ermangelung eines gesicherten Einkommens, jeden „Groschen“ umdrehen müssen, überlegen wir ob es Sinn macht einen Rabatt an der Kasse zu gewähren.

Macht das Sinn?

Wir könnten den monatlichen Bonus pausieren und diesen solidarisch jenen zur Verfügung stellen.

Freue mich über Re-Mails.

 

Ach ja, nicht zuletzt:

Danke für die sehr vielen Dankesbekundungen. Wie wichtig der Lebensmittelhandel ist, die Wichtigkeit der Versorgung, wie aufopferungsvoll wir feuerwehrgleich die Stellung halten,…- Danke!

 

Und zur Frage ob Quarantäne nun „kwarantäne“ wie Quark oder doch „karantäne“ wie Quiche ausgesprochen wird, fand ich eine nette Kolumne von Bastian Sick („Das Dativ ist dem Genitiv sein Tod“).

Die Aussprache orientiert sich an der Wortherkunft, ist diese eine französische wird es K gesprochen, da die Franzosen es K aussprechen.

Das Wort leitet sich von der Zahl 40 ab, französisch „quarante“, denn so viele Tage betrug die Hafensperre für seuchenverdächtige Schiffe.

Ursprünglich stammt es aus dem Italienischen: Die »quaranta giorni«, die 40 Tage, wurden bereits im 14 Jahrhundert in italienischen Hafenstädten zur Eindämmung der Pest verhängt.

 

bleibt gesund: momo-raoul

 

momomail KW.13-2020

23.-28.03.2020

 

Die Rezepte fallen diese Woche aus. Wir haben einfach keine Zeit. Bitte sucht im Fundus nach passenden Inspirationen.

Die Zusammenstellung der Kisten findet Ihr natürlich trotzdem in der aktuellen "momoinfo".

 

AB SOFORT: WIR MÜSSEN DIE BESTELLFRISTEN VERKÜRZEN:

 

-> Liefertag Montag, Änderungen bis FREITAG 15 Uhr

-> Liefertag Dienstag, Änderungen bis FREITAG 15 Uhr

-> Liefertag Mittwoch, Änderungen bis SAMSTAG 15 Uhr

-> Liefertag Donnerstag, Änderungen bis MONTAG 15 Uhr

-> Liefertag Freitag, Änderungen bis DIENSTAG 15 Uhr

 

Ursächlich ist, dass wir zahllose zusätzliche Bestelleingänge haben sowie dass wir unsere Bestellungen bei den Vorlieferanten zeitiger aufgeben müssen

sowie am Vortag der Lieferung mit dem Kommissionieren beginnen um überhaupt fertig zu werden.

Da führt also kein Weg dran vorbei, wir bitten um Verständnis.

Sobald sich die Lage normalisiert werden wir wieder zu den längeren Fristen zurückkehren.

 

Corona: Keine Panik bitte.

Es ist eine ganz normale Grippe, nur sehr viel ansteckender als die alljährliche Grippewelle.

Niemand wird verhungern. Es ist nicht zu erwarten, dass Lebensmittelgeschäfte schließen werden, ebenso wenig, dass eine Ausgangssperre bevorsteht.

 

Wer verdient daran? Aber ich will keine Verschwörungstheorien aufstellen, dafür habe ich gar keine Zeit. Vielmehr versuchen wir hier den Alltag zu bewältigen, der ist manche Tage doppelt so hoch wie üblich. Alles, was nicht unbedingt nötig ist, muss warten.

 

Wir werden täglich beliefert von mehreren Herstellern und Großhändlern, wir bekommen aber nicht alles was wir bestellen.

Weder die Speditionen noch die Abfüllanlagen der Produzenten können so schnell doppelte Kapazitäten bringen.

Der Engpass ist nur vorübergehend, außer es besteht sowieso Mangel wegen schlechter Ernte.

 

Unsere Hygienemaßnahmen haben wir verstärkt. Kaum zu glauben, dass das möglich war ;-) aber tatsächlich, die Einkaufswagen werden nun mehrfach täglich desinfiziert- zum Beispiel.

Plastikhandschuhe allerdings bedeuten keineswegs mehr Hygiene, daher werdet Ihr die bei uns missen.

Münzgeld bedeutet keineswegs Ansteckungsgefahr, daher nehmen wir das auch weiterhin an (mir deucht, manche Mitbewerber warteten nur auf eine günstige Gelegenheit das Bargeld zu eliminieren, denn Zahlungen mit Karte beschleunigen die Abwicklung an der Kasse...).

Abstandsregelungen lassen sich bei Momo nicht einhalten. Wer Abstand möchte muss zu Uhrzeiten kommen, wenn hier wenig los, sicher nicht zwischen 11 und 14 Uhr. Nicht wochentags zwischen 17 und 19 Uhr.

Oder sich beliefern lassen- solange wir noch neue Kunden annehmen können.

Und es macht durchaus Sinn, zu Sturm & Drang-Uhrzeiten nicht mit Kind & Kegel einzukaufen, so schön es auch ist bei Momo, das erleichtert es nicht.

 

Danke: momo-raoul

 

momomail KW.12-2020

16.-21.03.2020

 

Momos Rezepte der Woche:

Kürbis-Mandarinen-Suppe

Bandnudeln in Bärlauchsoße

Chinakohl-Tomatensuppe

Bananenkuchen

Salat der Woche

Rote Bete mit Ananas

 

Lieferdienst papierärmer gestalten- wir stellen um auf Rechnung & Rezeptblatt per Mail. Gerne !!! könnt Ihr weiterhin alles mögliche analog erhalten, bitte dazu eine kurze Nachricht an abo@bioladen.com

 

Pyrrolizidin-Alkaloide Schon mal gehört? Warum gibt es keinen Kreuzkümmel? Wir haben eine Info -> Pyrrolizidin-Alkaloide zusammengestellt.

 

momomail KW.11-2020

09.-14.03.2020

 

Endlos viele Zugvögel werden bei der Olivenernte getötet. Auch bei der Ernte von Bio-Oliven? Antworten unserer Produzenten zur

–> Oliven-Ernte (pdf)

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Möhrensuppe mit Orange und Ingwer

Steckrübe mit Quinoa

Rucola- Pesto

Apfel- Birnenbrot

 

momomail KW.10-2020

02.-07.03.2020

 

Panik wg. Grippe?

Nicht dass ich nun die Weisheit gepachtet hätte, aber bitte alle mal tief durchatmen und die Mitte halten ;-)

Corona hin oder her. Erste Hamsterkäufe zeigen sich auch bei Momo-Kunden, Desinfektionsmittel sind ausverkauft, vor den Apotheken stehen Menschen in Schlangen um sinnarme Prophylaxe zu erwerben...

Erinnert mich ein wenig an 1986 als wir manche Ware rationalisieren mussten, da sich die Kundschaft mit prä-tschernobylscher Ware einzudecken gedachte.

 

Jedes Jahr sterben in Deutschland schätzungsweise über 20.000 Menschen an den Folgen der "normalen" Grippe. Die genaue Zahl ist nicht simpel zu ermitteln, siehe -> Wikipedia.

 

Über 70.000 sterben jährlich in der Bundesrepublik an den Folgen des Alkoholkonsums, übrigens. Das ist natürlich krass, ist aber so. Also, keine Panik, einfach nur tun was eigentlich immer getan werden sollte. Händewaschen zum Beispiel.

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Rettich- Apfel- Rohkost

Pastinaken- Porree- Suppe

Geschmorte Rote Bete mit Walnüssen

Banane- Kiwi- Drink

 

momomail KW.09-2020

24.-29.02.2020

 

Karneval: Weiberfastnacht ist der Donnerstag, 20. Februar, da hat Momo geschlossen; in der Woche werden viele Touren einen Tag nach vorne geschoben. Und ggf. sind die Bestellfristen kürzer!!! Bitte beachtet die Hinweise auf momoshop.de

Rosenmontag liefern wir wie üblich.

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Selleriesuppe

Kichererbsen- Salat

Ofengemüse mit Brokkoli

Apfelringe

 

Gutes Gelingen: Eure Momos

 

momomail KW.08-2020

17.-22.02.2020

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Antipasti Balsamico- Schalotten

Auberginencurry

Buchweizenpancakes

Frucht- Smoothie

 

Gutes Gelingen: Eure Momos

 

momomail KW.07-2020

10.-15.02.2020

 

Die Rezepte der Woche:

Schwarzwurzeln, Kürbis & Möhren im Ofen

Blumenkohl-Curry

Kürbissuppe

Schwarzwurzel-Suppe

Bratapfel mit Vanillesauce

Gebratene Birnen

 

Gutes Gelingen: Eure Momos

 

momomail KW.06-2020

03.-08.02.2020

 

Die Rezepte der Woche:

Mangold - Suppe

Weißkohl – Paprika - Pfanne

Pommes Frites mit Mangoldgemüse

Kiwikrapfen

Apfelkrapfen

Gedünstete Rübchen

 

momomail KW.05-2020

27.01.-01.02.2020

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Rübchen- Puffer

Wurzelpetersilien- Suppe

Kartoffel- Lauchtarte

Frucht- Smoothie

 

momomail KW.04-2020

20.-25.01.2020

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Selleriesuppe

Brokkoli- Pesto

Geröstete Möhren und Pastinaken mit Quinoa

Süßkartoffel- Brownie (glutenfrei)

 

Eure Momos

 

momomail KW.03-2020

13.-18.01.2020

 

Die Rezepte der Woche:

Salat der Woche

Flower Sprouts mit Bratkartoffeln

Schnelle Quinoa- Gemüsepfanne

Blumenkohl- Curry

Möhren- Hummus

 

Eure Momos

 

momomail KW.02-2020

06.-.11.01.2020

 

Die Rezepte der Woche:

Auberginencreme

Gemüseeintopf

Gebackene gelbe Bete

Cremesuppe vom schwarzen Rettich

Birnenkuchen (glutenfrei)

 

Ein Gutes Neues 2020 !!!

 

momomail KW.01-2020

30.12.2019- 05.01.2020

 

Die Rezepte der Woche:

Mitternachtssuppe

Gemüsefondue

Erdnussdip

Granatapfelbowle

 

aloah

 
Einen Blick in die letzten Jahre Momo-Newsletter werfen? –> momomail–Archiv
 
 

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letzte Änderung:
Do., 01.12.2022